Elk. idő: 1,5
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
hurka,
kolbász,
zsír,
Burgonya,
vaj,
tejföl,
só,
fehérbors.
Elkészítés:
A hurkát, kolbászt zsírra teszem egy tepsibe és megsütöm. /Utána a maradék piros zsírt leszűröm és nagyon finom kenyérre kenve/
A burgonyát megpucolom, összedarabolom és felteszem főni sós vízben. Amikor megfőtt leszűröm, sózom fehérborsozom, hozzáadom a vajat és a tejfölt és pürésítem. Csemege uborkával tálaltam, de ki mit szeret hozzá.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Disznóvágás,
A zsírjától leválasztott húst (csak a húst) darálásra előkészíteni feldarabolni, fenti minden fűszert hozzáadni jól összekeverni, végén a fokhagymát is. kb 24 óráig érni hagyni,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát ízlés szerint felvágjuk /kocka, félfő, karika/. A zsírt felhevítjük, rádobjuk az egyik hagymát és megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a pirospaprikát...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Közepes
Ugyanúgy készül, mint a májashurka, fontos, hogy a vért nem kell megfőzni!
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
