Lúdláb szelet: Tepsi: 23x39.
Tészta:
4 db tojást 16 dkg cukorral ,3 ek vízzel jól kikeverünk. Hozzáadunk 16 dkg lisztet,1 sütőport,2 dkg kakaóport,5 dkg durvára vágott diót.(Én a diót kicsit megpirítom,jobb az íze). Lassú tűzön kisütjük.
Krém:
4 dl tejhez 4 ek lisztet ,1 tojást adunk,ezt összefőzzük,hűtjük.22,5 dkg margarint,22,5 dkg cukrot,2 van.cukrot,4,5 dkg kakaóport kikeverünk,ehhez hozzáadjuk a kihűlt masszát, amibe kevertem egy kis csokis meggyes aromát.
Rákenjük a kihűlt tésztára.
Tetejére:
15 dkg étcsoki,
4 ek. olaj.
Tetejére csokimázat kenünk.
Jó étvágyat kívánok!
Lúdláb szelet:. Tepsi: 23x39.
Tészta:
4 db tojást 16 dkg cukorral ,3 ek vízzel jól kikeverünk. Hozzáadunk 16 dkg lisztet,1 sütőport,2 dkg kakaóport,5 dkg durvára vágott diót.(Én a diót kicsit megpirítom,jobb az íze). Lassú tűzön kisütjük.
Krém:
4 dl tejhez 4 ek lisztet ,1 tojást adunk,ezt összefőzzük,hűtjük.22,5 dkg margarint,22,5 dkg cukrot,2 van.cukrot,4,5 dkg kakaóport kikeverünk,ehhez hozzáadjuk a kihűlt masszát, amibe kevertem egy kis csokis meggyes aromát.
Rákenjük a kihűlt tésztára.
Tetejére:
15 dkg étcsoki,
4 ek. olaj.
Tetejére csokimázat kenünk.
Jó étvágyat kívánok!
Én 35x30-as tepsihez másfeles adagot használok.
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, 1 órára betesszük a mélyhűtőbe, alufóliába becsomagolva. 2. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. 3. A tepsit Rámáva...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tojásfehérjéket kemény habbá verjük csipet sóval, tojások sárgáját kevertetjük a cukorral, vízzel majd hozzákeverjük a diót, lisztet , sütőport és a tojásfehérje kemény habját....
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA lisztet kimérem, a sütőport, cukrot és sót belekeverem, majd belemorzsolom a vajat. Hozzáadom a tojások sárgáját és gyors mozdulatokkal összeállítom a tésztát - a végén szükség s...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A felolvasztott leveles tésztát ujjnyi vastagra kinyújtom, késsel bebordázom, tojással lekenem és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom, majd olajjal átkent tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű