Elk. idő: 2-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
1 egész tojás + 3 sárgája
15 dkg porcukor
25 dkg méz
5 dkg vaj
4 evőkanál tejföl
2 teáskanál vaníliás cukor
őrölt gyömbér ízlés szerint (kb. fél kávéskanál)
őrölt szegfűszeg ízlés szerint (kb. fél teáskanál)
őrölt fahéj ízlés szerint (kb. fél teáskanál)
2 teáskanál szódabikarbóna.
Tetejére:
2 db. tojás fehérje,
10 dkg. porcukor.
Elkészítés:
Elkészítés:
3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk a porcukorral. A mézet és a vajat együtt meglangyosítjuk, és jól elkeverjük, hogy a vaj elolvadjon a mézben.
Hozzáadjuk a tojással kikevert porcukorhoz, majd beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Végül mehet bele a liszttel elkevert szódabikarbóna. Fakanállal alaposan összedolgozzuk (vagy kézzel gyúrjuk), és 1 éjszakára hideg helyre tesszük.
Másnap kivesszük, és a masszából lisztes kézzel golyócskákat formázunk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. 160-170 fokra előmelegített sütőben, 10-12 perc alatt készre sütjük.
A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral alaposan elkeverjük, hogy krémes állagú- mint a tejföl, majd megmártjuk benne a puszedliket, Amint megszáradt és teljesen kihűlt, tálalhatjuk. Kb. 60 db.
Jó étvágyat kívánok..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát elkészítem, kicsit ( 15 perc) pihentetem. A sütőformákat kb. fél centi vastagon kibélelem a tésztával. Megtöltöm lekvárral, a tetejére fél diót teszek 180 fokos sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kő kemény 3 db hozzávalót beküldtem az aprítógépbe és elegyítettem. 5-10 percig hagytam állni, majd előkaptam egy serpenyőt, melyet az ujjam segítségével kikentem kókuszolajjal....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a vajat, a zsírt és a 8 dkg porcukrot elmorzsoljuk. Az élesztőt gyengén cukros langyos tejben felfuttatjuk és a tésztához vegyítjük. Teszünk bele 1 egész tojást, sót, jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes