1 bögre búzadara (2 dl.)
2 bögre finomliszt,
1 db. tojás,
10 dkg. olvasztott margarin,
2 dl. tej,
1 bögre cukor,
0,5 csomag sütőpor,
1 db. narancs-nagy, vagy 2 db. kisebb,
1 csomag vaníliás cukor.
A sütőt közepes hőmérsékletűre előmelegítjük.
Az olvasztott margarint a cukorral és a tojással habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a reszelt narancshéjjal. Hozzáadjuk az előzőekhez. Hozzáadjuk a grízt, a tejet, a narancs levét és a vaníliás cukrot. Vajazott, tepsibe kb. 20x25-ösbe tesszük és megsütjük. Pár percet pihentetjük és tetszés szerint szeleteljük.
Tetejét porcukorral, vagy kakaós porcukorral szórjuk meg.
Jó étvágyat kívánok.
A tojásfehérjékhez hozzáadjuk a csipetnyi sót és a cukrot, majd elkezdjük habbá verni. Mikor már majdnem kemény hozzáadjuk a tojássárgáját is, majd a lisztet. Nagyobb méretű tepsib...
Elkészítési idő:A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A ribizli kivételével a hozzávalókat elkeverjük, előbb a nedves, aztán a száraz hozzávalók sorrendjében. Sütőpapíros tepsibe tesszük, elegyengetjük...
Elkészítési idő:A vajat tegyük ki fél napra a konyhába, hogy tényleg teljesen lágy legyen – ha mikrózzuk, nem fog egyenletesen melegedni, és tönkreteszi a tészta állagát, ha keményebb, nagyon nehé...
Elkészítési idő: 30 perc