Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db karaj,
só,
bors,
5 db. tojás,
sertéssült fűszerkeverék,
liszt,
aprított petrezselyemzöld,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A karajszeletejet klopfolom majd sózom, borsozom. A tojásokat felütöm, beleteszem a fűszerkeveréket, petrezselyezöldet, és felverem. Majd teszek bele annyi lisztet, hogy sűrű tojásos masszát kapjak Ebbe a masszába mártom bele a sózott, borsozott hússzeleteket és lassú tűzön kisütöm. Rizi-bizi, sült burgonya illik hozzá,
Jó étvágyat kívánok.
Trükkök, tippek, praktikák:
Figyeljünk arra, hogy a tojásos massza elég sűrű legyen, hogy a húson szépen rajta maradjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A zsömléket beáztatjuk tejbe. Keményre főzünk 8 db tojást, lehűtjük, majd megpucoljuk, és fehér végüket levágjuk, egészen a sárgájukig. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, finom...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozom a hozzávalókkal. Hagyom pihenni. A paprikákat megszabadítom a belsejétől, a magokat kiszedem. Megtöltöm a („kolbászhús-sal”). A maradék masszából gombó...
Elkészítési idő: 45Nehézség: Könnyű
A káposztaleveleket forrásba levő vízbe rakom és addig főzöm, amíg szép átlátszó, formázható lesz. A hagymát kevés olajon megdinsztelem. Ha kihűlt hozzáadom a húshoz, amiben elkeve...
Elkészítési idő: 2,5 óraNehézség: Közepes
