Elk. idő: 1,5-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tepsi. 35x30 cm.
Tésztája:
60 dkg.liszt,
25 dkg. margarin
2 ek. tejföl,
4 db.tojássárgája,
4 dkg.élesztő,
1 tk. cukor,
egy csipet só.
Töltelék:
1 kg. túró,
10 dkg. mazsola,-"ízlés szerint."
20 dkg cukor,-ízlés szerint
2 cs, vanilin cukor,
1 ek. liszt,"csak akkor kell ha nagyon vizes a túró
4 db.tojásfehérjéből a hab,
1 db. citrom reszelt héja.
Elkészítés:
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk egy órát pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat összekeverjük és a végén a felvert habot is belekeverjük. A Tésztát kettőbe vesszük, zsírozott lisztezett tepsibe nyújtjuk az alsó lapot, arra tesszük a kész tölteléket, majd a második kinyújtott tésztával befedjük. Cukros vízzel megkenjük, és alacsony hőfokon kb.40perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Piskóta készítése: A tojásokat a sóval, a citromlével és az édesítővel gépi habverő segítségével habosra verjük, majd óvatosan, hogy a hab ne törjön össze belekeverjük a kakaópor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25*35 cm-es téglalapra, majd egy tepsi hátán szép pirosra sütjük, 180 fokon pár perc alatt. A másikat is kinyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kenyérsütőgéppel szoktam bedagasztatni. Könnyű, kissé tapadós tészta lesz, remek vele dolgozni. Kelesztő tálba teszem a dagasztás végén, hagyom duplájára kelni. Félidőbe...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Közepes