Elk. idő: 1,5-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg.liszt,
25 dkg vaj,
2 dl.tejföl,
2 dkg. élesztő,
3 ek.langyos tej,
2 kk.porcukor,
2 kk. só,
2 db. tojássárgája.
30 dkg reszelt sajt. + szezánmag.
Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, beletesszük a tojássárgát, a langyos cukros tejben megkelesztett élesztőt, a tejfölt és 20 dkg. sajtot. a sót. Jól összegyúrjuk.
Félóránként kétszer-háromszor kinyújtjuk és hajtogatjuk.
Az utolsó hajtogatás után, kb. 1 cm-vastagra kinyújtjuk és derelyemetszővel vékony csíkokat vágunk.
Tetejét tojással megkenjük, a maradék sajttal, szezámaggal megszórjuk és megsütjük.
Jó étvágyat kívánok
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Mindent összegyúrunk,kinyújtjuk vékony szalagokra elmetéljük derelye metszővel. Tetszés szerint amilyen hosszúkat akarunk. .Megsodorjuk és kettőt egybe fonunk .Megkenjük tojással é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a hozzávalókat összegyúrjuk, 2-3 mm-re kinyújtjuk, majd pálcikákra vágjuk, végül forró sütőben kb. 8 perc alatt kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
◾️A 200 ml tejben a 20 g élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk. ◾️Az átszitált lisztekben elkeverjük a sót majd hozzáadjuk, az olajat és az élesztős tejet és összedolgozzuk a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes