Családireceptkönyv.hu

Túrós-vajas 3szögek (sós)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dk liszt,
2 kávéskanál só,
1/2 l tej ,
1 dl olaj,
1 tojás,
5 dkg élesztő
25 dk margarin
15-20 dk reszelt sajt (én trappistát, parmezánt és füstölt sajtot teszek)
1/2 kg. túró

Elkészítés:


80 dk liszt, 2 kávéskanál só, 1/2 l tej , 1 dl olaj, 1 tojás, 1 kocka élesztő - jól kidolgozom a tésztát, kb. 1 órát pihentetem , majd 4 részre osztom. Közben 25 dk margarint habosra keverek, hozzáadok 15-20 dk reszelt sajtot ( én trappistát, parmezánt és füstölt sajtot teszek, illetve most kevesebb sajtot és 1 cs. túrót kevertem a margarinhoz: nagyon jó lett a túróval :)). A tésztákat egyenként kinyújtva megkenem a margarinos masszával, feltekerem és három-szögeket vágok, a sütőlapon megkenem felvert tojással és még hagyom pihenni , amíg a sütő bemelegszik- én légkeveréssel. 200 fokon kezdem a sütést és amint kicsit emelkedik, lejjebb veszem, kb. 180 fokra...

Trükkök, tippek, praktikák:


5 dk élesztő és fél kiló túrót kevertem ( de az eredeti receptben nincs túró, csak 25 dk margarin és 15-20 dk sajt)... sőt, a túróba kevertem kis fehér borsot is...

Túrós-vajas 3szögek (sós)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sós háromszögek
Sós háromszögek

Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A liszthez öntjük és az olajjal együtt sima tésztát gyúrunk belőle. 5 perci pihentetjük majd újra átgyúrjuk és két részre oszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Káposztás pogácsa
Káposztás pogácsa

A káposztát lereszeljük, kissé megsózzuk, állni hagyjuk, majd kicsavarva nagyobb lábasban az olajon puhára dinszteljük, és a végén megborsozzuk. Az élesztőt tejben felfuttatjuk, m...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hajni
Extra gyors sajt***
Extra gyors sajt***

A hozzávalókat kimérjük, majd egy keverőtálban a lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a sajtot, a sót és a tejet. Összegyúrjuk, nyújtható állagú tésztát kell kapnunk (...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tünde
Kolbászos-sajtos pogácsa
Kolbászos-sajtos pogácsa

Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A tésztát összegyúrjuk, majd 20 percig pihentetjük. Kinyújtjuk vékonyra, és 20 dkg reszelt sajtot eloszlatunk rajta. Feltekerjük, mint...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk