menu

Családireceptkönyv.hu

Túrós-vajas 3szögek (sós)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dk liszt,
2 kávéskanál só,
1/2 l tej ,
1 dl olaj,
1 tojás,
5 dkg élesztő
25 dk margarin
15-20 dk reszelt sajt (én trappistát, parmezánt és füstölt sajtot teszek)
1/2 kg. túró

Elkészítés:


80 dk liszt, 2 kávéskanál só, 1/2 l tej , 1 dl olaj, 1 tojás, 1 kocka élesztő - jól kidolgozom a tésztát, kb. 1 órát pihentetem , majd 4 részre osztom. Közben 25 dk margarint habosra keverek, hozzáadok 15-20 dk reszelt sajtot ( én trappistát, parmezánt és füstölt sajtot teszek, illetve most kevesebb sajtot és 1 cs. túrót kevertem a margarinhoz: nagyon jó lett a túróval :)). A tésztákat egyenként kinyújtva megkenem a margarinos masszával, feltekerem és három-szögeket vágok, a sütőlapon megkenem felvert tojással és még hagyom pihenni , amíg a sütő bemelegszik- én légkeveréssel. 200 fokon kezdem a sütést és amint kicsit emelkedik, lejjebb veszem, kb. 180 fokra...

Trükkök, tippek, praktikák:


5 dk élesztő és fél kiló túrót kevertem ( de az eredeti receptben nincs túró, csak 25 dk margarin és 15-20 dk sajt)... sőt, a túróba kevertem kis fehér borsot is...

Túrós-vajas 3szögek (sós)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos pogácsa másképp
Sajtos pogácsa másképp

A tejet összekeverjük a cukorral, az összemorzsolt élesztővel és 2-3 evőkanál liszttel. Megvárjuk, hogy a tetején vastag, halványbarna hab képződjön. A liszhez hozzáadjuk a vaj eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Update Ricottás-Magvas Pogácsa
Update Ricottás-Magvas Pogácsa

- Az alapanyagokat pontosan kimérjük, és egy tálban összegyúrjuk. - Fóliába csomagolva néhány órára hűtőbe tesszük a tésztát. - Majd kivesszük és Master Mixxel megszórt szilikon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tonhalkrémes tésztafalatkák
Tonhalkrémes tésztafalatkák

A lecsöpögtetett tonhalat mixerrel pépesítjük, a tejszínnel, a citromlével és a szójaszósszal, majd ízesítjük sóval, borssal ízlés szerint. A lilahagymát nagyon apró kockára vágju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos kifli
Sajtos kifli

Az olajat a tejjel, a cukorral és a sóval langyosra melegítjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 percig állni hagyjuk. A liszteket dagasztógép táljába szitáljuk, és az ola...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk