Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg húsos szalonna
20 dkg tarhonya
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 db. közepes burgonya
1-2 szál fehér- és sárgarépa
1 cikk zeller -vagy 1 szál zeller zöld
1 tk őrölt pirospaprika
kevés őrölt bors
Elkészítés:
A szalonnát zsírjára sütjük, majd kiszedjük egy szűrőkanállal és félretesszük.
A visszamaradt zsírban félig megpirítjuk a tarhonyát, ekkor adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és együtt készre pirítjuk. Megszórjuk őrölt paprikával és felöntjük vízzel, hogy ne égjen meg a paprika.
Beletesszük a tetszőlegesre vágott zöldségeket és a felkockázott burgonyát, majd sózzuk, borsozzuk, és visszatesszük a szalonnapörcöt is. Együtt készre főzzük.
Nyáron tehetünk bele zöldpaprikát és paradicsomot is.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az előkészített babot a csülökkel 2-2,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított, de egyben hagyott répákat, a zellert és a kolbászt. Lassan főzzük, amíg meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. 2 A szalonnát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Felöntjük a hideg paradicsomlével, és elkeverjük. Beletesszük a hagymát, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót, borsot....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű