Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
5 sárgarépa
4 krumpli
3 dl tejszín
2 fehérrépa
2 leveskocka
2 bögre borsó
1 vöröshagyma
1 kisebb karalábé
fél zeller
só
bors
tárkony
3 evőkanál olaj
Elkészítés:
Egy közepes fej hagymát vágj apróra, és kevés olajon kezdd pirítani. Add hozzá az előre felkockázott csirkemellet, és fehéredésig párold. Közben többször kevergesd meg. Engedd fel kevés vízzel, morzsold bele a leveskockát, és főzd félpuhára körülbelül 20 perc alatt. Rakd hozzá az előre felkockázott sárgarépát, fehérrépát, karalábét, és öntsd fel körülbelül két liter vízzel.
Főzd közepes lángon. Ha a zöldségek is félig puhák, add hozzá a kockára vágott krumplit és a borsót. Kicsit később fűszerezd tárkonnyal, ízlés szerint sózd, borsozd. Ha minden puha, a tejszínt keverd össze kevés levessel, majd öntsd a fazékba. Forrald össze, és ízesítsd citrommal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az olajon megfonnyasztom a vöröshagymát. Leveszem a tűzről és megszórom pirospaprikával, elkeverem, majd hozzáadom a kockákra vágott húst, sózom, őrölt borssal, babérlevéllel, zúzo...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
A MAGGI Paradicsomlevest 1/2 l hideg vízbe keverjük. Időnként megkeverve 5 percig lassú tűzön főzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A hozzávalókat apróra vágjuk, a MAGGI Paradics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot előző este beáztatjuk. A hagymát, fokhagymát megpucoljuk, s apró kockára vágjuk. A babot tiszta hideg vízben feltesszük főni és hozzáadjuk a babèrlevelet, hagymát, fokhagym...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Nehéz
A felaprított póréhagymát a vajon megpároljuk, hozzáadjuk a zabpelyhet, felöntjük a vízzel, beletesszük az ételízesítőt, fehér borsot, fokhagymaport, és lassú tűzön főzzük kb. 20 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű