Elk. idő: 1-óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zöldbab,
sárgarépa,
zeller,
tejföl,
fehérrépa,
kisebb fej vöröshagyma,
csokor friss petrezselyem,
pirospaprika,
púpos evőkanál liszt,
só, őrölt bors,
parasztkolbász karikázva,
burgonya kockázva.
Elkészítés:
A zöldségeket tisztítsd meg alaposan, a répákat karikázd fel, a hagymát kockázd, a zöldbabot pedig vágd két-három centiméter hosszú darabokra. Ha mindezzel kész vagy, vedd elő a célnak megfelelő fazekat, olajon dinszteld meg benne a hagymát, majd ha már szép üveges, akkor add hozzá a többi zöldséget is és a kolbászt- a petrezselymet még ne, sózd meg, szórd rá a pirospaprikát is, és öntsd fel vízzel és főzz mindenkit puhára. Én tettem bele tésztát is.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát apró kockákra vágod és olajon üvegesre pirítod, hozzáadsz kb. fél liter vizet és a leveskockákat. Amikor felforrt belenyomod az egész tömbsajtot, és lassan hozzáadod a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az újhagymát és a burgonyát mossuk meg, hámozzuk meg. A hagymát karikázzuk fel, a burgonyát vágjuk kockákra. Forrósítsuk fel a vajat, majd fonnyasszuk meg rajta a hagymát. Adjuk ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Olajból, lisztből vékony rántást készítünk. Majd felöntjük paradicsomlével. Ízesítjük zellerlevéllel, köménnyel, sóval, pici cukorral. Ha felforrt, már kész is. Reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit apróra vágva megfőzni sózott vízben. Közben a lengyel kolbászt, hagymát és egy kis füstölt szalonnát összesütni. Hideg vízben előre elkeverni a levesport (3 dl), majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű