Elk. idő: 60-120 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
3 db tojás
18 dkg finomliszt
18 dkg vaj
15 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
A pudingkrémhez
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
3.5 dl tej
3 ek cukor
150 g crème fraîche (vagy legalább 20%-os, kemény tejföl)
350 g meggy (friss vagy befőtt)
Elkészítés:
1.A piskota hozáavalóit összekeverjük, egy kapcsos tortaformat sütőpapírral kibélelünk, és a masszát beletöltjük. Előmelegített sütőben 15 percet elősütjük.
2.3,5 dl tejben a cukorral felfőzzük a vaníliapudingot. A tűzről levéve belekeverjük a creme fraiche-t (vagy tejfölt).
3.Az elkészült pudingkrémet a félkész piskótára öntjük, megszórjuk meggyel.
4.További 25-30 percet sütjük.
5.Jól behűtve szeleteljük!
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 200°C
tepsi mérete: 24 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az olajat, ecetet, vizet, sót összekavarjuk, hozzáadjuk a tojást és a lisztet amennyit felvesz hogy jó kemény tésztát kapjunk. 10percig gyúrjuk, 14egyenlő részre osztjuk , lisztez...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
diót ledaráljuk és a porcukorral elkeverjük. Kézi robotgéppel felverjük a tojásfehérjét a kristálycukorral, hozzáadjuk a diót, lassan összekeverjük. Egy 20 – 22 cm átmérőjű tortaf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű