Családireceptkönyv.hu

Vajas piskóta alaprecept


Írta:

Elk. idő: 43 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


6 tojás
6 ek kristálycukor
6 ek liszt
1/2 cs sütőpor
10 dkg puha vaj

Elkészítés:


1.A vajat a cukorral habosra keverjük.
2.Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, alaposan eldolgozzuk, és felhabosítjuk. (Úgy 10-15 percen keresztül dolgoztatjuk a gépet.)
3.A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ebben oszlatjuk el óvatos, alulról felfelé irányuló, félkörös mozdulatokkal a vajas-tojássárgás masszát, felváltva a sütőporral elegyített, átszitált liszttel.
4.Előkészített, tetszés szerinti formába simítjuk a habos tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba! (Itt most gyümölcstorta formában sült a piskóta.)

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési idő: 18 perc
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 700 Ft

Vajas piskóta alaprecept

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Diós krémszelet recept
Diós krémszelet recept

A tésztához a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és a sütőport. A fehérjét kemény habbá verjük a sóval, és beleforgatjuk a mas...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hatlapos krémes
Hatlapos krémes

60 dkg lisztből, 25 dkg zsírból, 10 dkg cukorból, 1 tojásból, 2 sütő­porból kevés tejjel tésztát készítünk. 6 részre osztjuk, kinyújtjuk, és a tepsi hátulján hirtelen világosra süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Forgácsfánk (apácasóhaj)
Forgácsfánk (apácasóhaj)

Elkészítése: az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tejfölt és a rumot. A liszthez hozzáadjuk a vajat, a tojások sárgáját és az élesztőt. Összegyúrjuk...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk