Elk. idő: 43 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojás
6 ek kristálycukor
6 ek liszt
1/2 cs sütőpor
10 dkg puha vaj
Elkészítés:
1.A vajat a cukorral habosra keverjük.
2.Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, alaposan eldolgozzuk, és felhabosítjuk. (Úgy 10-15 percen keresztül dolgoztatjuk a gépet.)
3.A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ebben oszlatjuk el óvatos, alulról felfelé irányuló, félkörös mozdulatokkal a vajas-tojássárgás masszát, felváltva a sütőporral elegyített, átszitált liszttel.
4.Előkészített, tetszés szerinti formába simítjuk a habos tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba! (Itt most gyümölcstorta formában sült a piskóta.)
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési idő: 18 perc
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 700 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Hozzávalókat összegyúrjuk, 30 percig pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk, felvágjuk, zsírban kisütjük, melegen porcukorral megszórjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A banánokat összetörjük és hozzá adjuk a kekszport és a cukrot. Alaposan összekeverjük és golyókat formázunk. Hűtőben pár órát pihentetjük. Aki szereti kókuszreszelékben vagy ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt 1 csipet cukorral. 2. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, a tojássárgákat, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű