Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
73 g vöröshagyma kockára vágva
15 g reszelt fokhagyma
137 g sárgarépa
88 g zöldség
31 g zellergumó
102 g karalábé
250 g borsó
50 g zsír
2 l víz
2 ek paradicsomlé
2 tk darált paprika
4 tk só
gyömbér reszelve
kurkuma
kakukkfű
rozmaring
bazsalikom
medvehagyma
csípős pirospaprika
fehérbors
francia fűszerkeverék
zöldséglevél
Nokedlihez:
1 tojás
liszt
víz
Só
Elkészítés:
A zöldségeket a borsó kivételével kockára vágom,és a hagymával együtt zsíron megpirítom.
Felöntöm a vízzel, beleszórom az összes fűszert. 40 percig főzöm.
Ekkor beleteszem a borsót és főzöm még 20 percig.
A nokedlit elkészítem és beleszaggatom a levesbe.
Zöldséglevelet szórok a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
2017.01.03.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A gombát, répát, zöldséget megpucolom, lemosom és szeletelem. Egy fej hagymát apró kockára vágom kevés olajon megpárolom a többi zöldségekkel felengwdwm vízzel, teszek bele só, veg...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockára vágjuk és kicsit zsírjára pirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és 20percig főzzük. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket és készre főzzük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit és a burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk, borsozzuk és 10-15 perc alatt puhára főzzük. Közben a hagymát és a fokhagymát összevágjuk, és kevés olajon hirtelen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű