Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
73 g vöröshagyma kockára vágva
15 g reszelt fokhagyma
137 g sárgarépa
88 g zöldség
31 g zellergumó
102 g karalábé
250 g borsó
50 g zsír
2 l víz
2 ek paradicsomlé
2 tk darált paprika
4 tk só
gyömbér reszelve
kurkuma
kakukkfű
rozmaring
bazsalikom
medvehagyma
csípős pirospaprika
fehérbors
francia fűszerkeverék
zöldséglevél
Nokedlihez:
1 tojás
liszt
víz
Só
Elkészítés:
A zöldségeket a borsó kivételével kockára vágom,és a hagymával együtt zsíron megpirítom.
Felöntöm a vízzel, beleszórom az összes fűszert. 40 percig főzöm.
Ekkor beleteszem a borsót és főzöm még 20 percig.
A nokedlit elkészítem és beleszaggatom a levesbe.
Zöldséglevelet szórok a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
2017.01.03.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
-A zsíron dinsztelni kezdjük a finomra aprított hagymát. Amikor már üveges, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket: a karalábét, a burgonyát, a paradicsomot, valamint a felszeletelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
:k.b.2 kg sütőtököt meg tisztítva fel kockázva. annyi vízben ami el lepi fel teszem főni,bele teszek ízlés szerint,sót,borsot,szerecsendiót,bazsalikomot,őrölt köményt,1 kis fej ha...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Friss zöldbabból finomabb, mint mireltből, de a mirelt hamarabb megpuhul. Anyukám ecettel és tejföllel csinálta, de én a férjem ízlése szerint, borsodiasan készítem: se ecet, se t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű