0.5 db fejessaláta
5 dkg kolozsvári szalonna
1 db tojás
1 l víz
1 tk só
2 tk ecet (10%)
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 csipet bors
2 ek tejföl
2 evőkanál liszt
1 ek napraforgó olaj
A salátát metéltre vágjuk, feltesszük a vízben főzni.
Hozzáadjuk a sót és az apró kockára vágott húsos szalonnált. Kb. 10 percig gyenge lángon főzzük.
Közben elkészítjük a tejfölös habarást és hőkiegyenlítés mellett behabarjuk a lét.
A tojást a rántottánál ismertek szerint megsütjük, közben apróra daraboljuk (mint a császármorzsánál) és hozzáadjuk a paprikát. Majd a levesünkbe öntjük.
Végül mehet az ecet.
A tisztított kukoricát kevés vízben kb. 20 perc alatt megpároljuk. Közben a tisztított pórét apróra vágjuk. Keveset félretehetünk belőle a díszítéshez. A megpuhult, kissé lehűtött...
Elkészítési idő:Melegítsd elő a sütőt kb 180-200 fokra, majd a tököt vágd fel magozd ki, és vágd nagyobb darabokra/cikkekre. A réppákat hámozd meg majd vágd őket félbe, rakd egy sütőpapírral bére...
Elkészítési idő: 2 óraA hagymákat aprítjuk. A tojást összekeverjük. Egy edényben az olajon kipattogtatjuk a köménymagot, hozzáadjuk a hagymákat. Majd üvegesre pirítás után sózzuk, borsozzuk, rászórju...
Elkészítési idő:A szalonnát kockákra vágom és üvegesre pirítom. A zöldségeket megtakarítom és felaprítom. A felaprított répát és Engadget a szalonnára öntöm és kicsit megpárolom Utána hozzáadom...
Elkészítési idő: 1 óra