Tészta:
kb. egy kilóra való krumpli reszelve
2 egész tojás
só, bors, fokhagyma
liszt
Csirkemellet apró csíkokra vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük és megsütjük
Öntet:
Fél kiló tejföl kikeverve,
ízesítve sóval, borssal,
fokhagymával (nálam fokhagyma granulátum, az nem bánt)
paradicsom, paprika, uborka, lila hagyma, jégsaláta
Tócsi felére ráhelyezzük a salátát, megpakoljuk hússal, zöldségekkel, teszünk rá öntetet, félbehajtjuk és megszórjuk reszelt sajttal
A szalonnát, és a hagymát felkockázzuk, a gombát csíkokra vágjuk. A csirkét sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. A szalonnát kisütjük, a pörcöket félretesszük. A zsíron megpirít...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA húst megmossuk, lecsepegtetjük a vizet. A mellfiléket kinyitjuk, klopfolóval egy kicsit megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk, legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon m...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, bevágjuk a csontok mellett - hogy jól átsüljön - és besózzuk. Elkészítjük a panírozás hozzávalóit. Az első tányérba tesszük a lisztet,...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepessütőt előmelegítem 180C-ra. A bambusznyársakat 30 percre hideg vízbe áztatom (erre azért van szükség, mert különben a forró sütőben megégne. De ha nincs időm akkor a nyársak végét...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes