Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg. rétesliszt
fél csomag élesztő
1,5 dl. tej
25 dkg. margarin
1 tojás + 1 a tetejét megkenni
Töltelék:
1 kg savanyú alma
fahéj
4 ek. cukor
Elkészítés:
Az almát megmosom, lereszelem, megcukrozom. Félreteszem. A margarint elmorzsolom a liszttel, a langyos tejbe csomómentesen elkeverem az élesztőt. Hozzáadom a liszthez, és egy tojással összegyúrom a tésztát. Félbeveszem és 2 db. tepsi méretűr (kisebb mint a gáztepsi) kb. 1 cm. vastag lapot nyújtok belőle. A tepsi alját a margarin papírjával átdörzsölöm, picit belisztezem. Az almát kicsavarom a levétől és a tésztalapon egyenletesen elosztom. Megszórom fahéjjal. Ráfektetem a második lapot. A tetejét felvert tojással megkenem. 200 fokon sütöm, míg közepes barna nem lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha nagyobb tepsit használok, a második lap helyett a maradék tésztából vékony rudakat formázok és rács szerűen borítom az alma tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A banánt megpucoljuk és 0,5 cm vastagságú karikákra vágjuk. Két két piskótatallér közé teszünk egy szelet banánt és fogpiszkálóval összefogjuk. A pudingport összekeverjük a cukorr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, cukrot, tojást, olajat, kakaót, szódabikarbónát, és a tejet egy tálba csomómentesre keverem. Egy másik tálba a túrót, a citrom levet, a cukrot, , tojást. Ezt is jól...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat alaposan összekeverni, vizes kézzel diónyi gombócokat gömbölygetni, melyeket a sütöpapírral bélelt tepsiben egy pohár aljával lapos korongokká nyomtam. Volt egy kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű