Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg. rétesliszt
fél csomag élesztő
1,5 dl. tej
25 dkg. margarin
1 tojás + 1 a tetejét megkenni
Töltelék:
1 kg savanyú alma
fahéj
4 ek. cukor
Elkészítés:
Az almát megmosom, lereszelem, megcukrozom. Félreteszem. A margarint elmorzsolom a liszttel, a langyos tejbe csomómentesen elkeverem az élesztőt. Hozzáadom a liszthez, és egy tojással összegyúrom a tésztát. Félbeveszem és 2 db. tepsi méretűr (kisebb mint a gáztepsi) kb. 1 cm. vastag lapot nyújtok belőle. A tepsi alját a margarin papírjával átdörzsölöm, picit belisztezem. Az almát kicsavarom a levétől és a tésztalapon egyenletesen elosztom. Megszórom fahéjjal. Ráfektetem a második lapot. A tetejét felvert tojással megkenem. 200 fokon sütöm, míg közepes barna nem lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha nagyobb tepsit használok, a második lap helyett a maradék tésztából vékony rudakat formázok és rács szerűen borítom az alma tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejből, a búzadarából, édesítőből, citromhéjával tejbegrízt készítek, sűrűbbre, majd ha kihűlt belekeverem a túrót és a gyümölcs felét, majd tortaformába helyezem és beteszem a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. Mikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Ha zabpelyhet használunk, gyors késsel daráljuk le. 2.A tojássárgáját keverjük össze az édesítővel, a zabpehellyel és a sütőporral, majd a tejjel is. 3.A tojásfehérjét kemény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a krémet készítjük el. A vaníliás pudingot 2 dl hideg tejjel és a kristálycukorral simára keverjük. A tejet feltesszük forrni, majd beletesszük a pudingot és folyamatos k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű