Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
2 egész tojás
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 dkg szalalkáli
1,5-2 dl tej
Krém:
1 l tej
4 evőkanál rétesliszt
3 dkg kakaó
20 dkg cukor
2 egész tojás
Elkészítés:
6 lapos krémes
Tészta: Fél kg lisztet, 2 egész tojást, 15 dkg vajat, 10 dkg porcukrot, 2 dkg szalalkálit, 1,5-2 dl tejet összedolgozunk. Lisztezett deszkán 6 felé vágjuk és kinyújtjuk. A lapokat sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon 6-7 percig sütjük.
Krém: 1 liter tejben elkeverni, 4 evőkanál réteslisztet, 3 dkg kakaót, 20 dkg cukrot és 2 egész tojást, majd krém sűrűségűre főzni.
A lapokat még a forró krémmel töltjük meg. Valami súllyal lenyomatjuk, és legalább 6 órát állni hagyjuk, hogy puhuljon a sütemény. Vagy porcukorral szórjuk meg vagy csokival vonjuk be.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
60-120 perc Elkészítési nehézség: Közepes Mézes lap: A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A mézes lap hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk. Kétfelé vesszük, és egymás...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Közepes
1. A vaníliakrémhez a tojássárgáját nagyobb méretű tálban habosra keverjük a cukorral, a keményítővel, a vaníliával és 100 ml tejjel. 2. A maradék tejet és a tejszínt felforralj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Mindent összekeverünk és muffin formában megsütjük. 12 db nagy muffin lesz belőle
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukrot tojással felverni. Vajat , csokit tejszínnel felolvasztani, összekeverni. Tepsit kizsírozni, kilisztezni. Összekeverni liszet a végén beletenni, tepsibe tenni megsütni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű