Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
2 egész tojás
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 dkg szalalkáli
1,5-2 dl tej
Krém:
1 l tej
4 evőkanál rétesliszt
3 dkg kakaó
20 dkg cukor
2 egész tojás
Elkészítés:
6 lapos krémes
Tészta: Fél kg lisztet, 2 egész tojást, 15 dkg vajat, 10 dkg porcukrot, 2 dkg szalalkálit, 1,5-2 dl tejet összedolgozunk. Lisztezett deszkán 6 felé vágjuk és kinyújtjuk. A lapokat sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon 6-7 percig sütjük.
Krém: 1 liter tejben elkeverni, 4 evőkanál réteslisztet, 3 dkg kakaót, 20 dkg cukrot és 2 egész tojást, majd krém sűrűségűre főzni.
A lapokat még a forró krémmel töltjük meg. Valami súllyal lenyomatjuk, és legalább 6 órát állni hagyjuk, hogy puhuljon a sütemény. Vagy porcukorral szórjuk meg vagy csokival vonjuk be.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojások fehérjét felverjük kemény habbá, belekeverjük a sárgákat és a többi alapanyagot, majd jól kikeverjük. Sütőpapírral bélelt, 35 × 27 cm-es tepsiben 200°C-on 15-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Először össze kell törni finomra a kekszeket, ha ez kész, adjuk hozzá a kakaóport és a tejet, majd az egészet szépen, alaposan keverjük össze. A masszát osszuk el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Kapcsoljuk be a sütőt 180-200 fokra. 2. Keverjük össze a lisztet, a porcukrot és a sütőport egy kisebb tálban. 3. Egy közepes tepsit kenjünk ki a vaj felével, vagyis kb. 5 dkg...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű