Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás sárgája
35 dkg liszt
tejföl
2 ek. cukor
kb 2 ek rum vagy 1kanál rumaroma
1 cs sütőpor
csipet só
porcukor és vaníliás cukor a szóráshoz
Elkészítés:
A tojások sárgáját a tejföllel, liszttel, a cukorral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk. Derelyemetszővel végig vágjuk a tésztát, 4-6 cm széles csíkokra. A hosszú tésztacsíkot 8-12 cm-es darabokra vágjuk. Minden darab közepére vágj egy lyukat. A lyukon húzd át az egyik tésztaszárat, de még jobb, ha mind a kettőt áthúzod. Így érjük el a csöröge jellegzetes formáját.
A csőrögéket forró olajban mindkét oldalukon világos aranyszínűre sütjük, majd papírtörlőre szedjük. Végül vaníliás porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet a cukorral feltesszük melegedni, de nem forraljuk, csak amíg jó meleg lesz és a cukor felolvad. Közben a tálba halmozott darálékot elkeverjük a citromhéjjal és pár csepp ci...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Egy másik tálban a Ramát habosra keverjük a porcukor...
Elkészítési idő: 30 perc+ hűtés Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat az olajjal, a fahéjjal, a cukorral és a sütőporral fehéredésig keverem. Belekeverem az almát, majd a lisztet legvégül a felvert tojásfehérjét. 180 fokra előmelegíte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű