Családireceptkönyv.hu

Ischler


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojássárgája
csipet só, csipet sütőpor

25 dkg étcsokoládé vagy étcsokolládé bevonó

20 dkg savanykás lekvár (pl. ribizlilekvár)

Elkészítés:


A hozzávalókat kézzel összedolgozzuk, majd kinyújtjuk a tésztát 4 mm vastagságúra.Az elképzelésünknek megfelelő nagyságú korongokat szaggatunk. Készíthetünk egészen kicsi islereket, -ezek nagyon jópofák és imádják őket a gyerekek- vagy maradhatunk a normál méretű islernél, ehhez 7 cm-es korongokat érdemes készíteni.Kivajazott kilisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a korongokat.180 ºC-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a széle nem kezd el aranybarnára színeződni (ez kb. 10 perc). Figyeljünk rá, hogy ne süssük tovább, mert akkor nagyon ki fog száradni és nem gyengül majd vissza.A kihűlt tésztakorongokat összeragasztjuk kb. 1 teáskanálnyi lekvárral. Ne spórold ki belőle, mert úgy finom az isler, ha jó lekváros!

Az islereket tegyük a hűtőbe, amíg előkészülünk a bevonáshoz.

Az étcsokoládé bevonót egy kis olajjal olvasszunk fel gőz felett.

Egy tálcára tegyünk szilikonos sütőpapírt.

Az islerek tetejét egyesével mártsuk az olvasztott csokoládéba az alsó peremig, csöpögtessük le, majd helyezzük a tálcára dermedni.

Dekorálhatjuk szórócukorral vagy fehér csokoládéval a tetejüket.



​.

Trükkök, tippek, praktikák:


Az isler akkor igazán finom, ha legalább fél napot van ideje megpuhulni és az ízek össze tudnak érni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Krumplis pogácsa recept
Krumplis pogácsa recept

Kb. 1 kg. burgonya, 35-40 dkg liszt és kettő tojás kell hozzá. Közepes méretű burgonyákat megfőzzük. Megpucoljuk, egy tálban összenyomkodjuk, sózzuk, pici olajjal lazítjuk és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Lintyő
Linzer - Anyukám receptje szerint
Linzer - Anyukám receptje szerint

A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a vajjal vagy a zsírral (margarinnal), hozzáadom a tojássárgákat, majd annyi tejfölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Epres charlotte torta
Epres charlotte torta

Sütünk egy piskótalapot 7 tojásból. Kivágunk belőle egy 18 és egy 23 cm-es kerek lapot. A többit feltekerjük 15 dkg sárgabaracklekvárral, és felszeleteljük 6-8 mm vastagságú szelet...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk