Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás, 23 dkg cukor, 30 dkg liszt, 4 dkg kakaó, 3 dl kefir, 1 dl olaj, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 tasak sütőpor, 2 tasak vaníliás pudingpor, 8 dkg cukor, 8 dl tej, 4 dl habtejszín, 2-3 evőkanál méz,1 teáskanál zselatin, 50 dkg málna, 5 dkg fehér csokoládé, mentalevél
Elkészítés:
1. A pudingport összekavarjuk a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük.
2. A tojásokat egy keverőtálba törjük, hozzáadjuk a cukrot és habosra kavarjuk.
3. Hozzáadjuk a sütőporral meg a kakaóval összevegyített lisztet, az olajat meg a kefirt és összekavarjuk.
4. Egy 27x 37 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd egy evőkanállal a tetejére kanalazzuk a még meleg pudingot és kirakjuk 20 dkg málnával.
5. Előmelegített sütőbe toljuk és 180 fokon, 25 perc alatt megsütjük.
6. A zselatint 0,5 dl vízben feloldjuk és felmelegítjük. A habtejszínt felverjük, hozzáadunk 20 dkg málnát, a mézet meg a zselatint és összekavarjuk.
7. A málnahabot a kihűlt sütemény tetejére kenjük és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
8. A süteményt kockákra vágjuk és tetejére csokoládét reszelünk, majd a megmaradt málnával és mentalevéllel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A cukrot a tejszínnel erős szálra főzzük, ami azt jelenti, hogy két ujjunk közt a cukorszörpből szálat tudunk húzni. A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, a kakaóport, és az étcsokol...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
1. Első lépésben a piskótákat megsütjük 30*20 cm-es tepsin. A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és óvatosan beleforgatjuk...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
Szitáljuk egy tálba a lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket. A tojásokat válasszuk szét. A sárgájukat keverjük addig a nyírfacukorral, amíg kif...
Elkészítési idő: 120perc Nehézség: Közepes
A tésztákat nyújtsuk ki kb. 2 mm vékonyra és a krémes keretnél 2-3 cm-rel szélesebbre. Tegyük enyhén meglisztezett tepsikre, és szurkáljuk meg. A tésztákat egy óra pihentetés utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes