Elk. idő: 1óra 15 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás,4 ek liszt,4 ek cukor,2 ek keserű kakaópor,1 cs sütőpor
1 dl étolaj
A krémhez:
4 evőkanál tejföl,25 dkg margarin,20 dkg porcukor ,50 dkg túró
50 dkg magozott meggy,kis fahéj,1 kanál cukor
A tetejére:
2 cs. puncs puding,7 dl szénsavas meggyes üdítő,4 evő kanál cukor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport, a sütőport és óvatosan a tojásos keverékbe forgatjuk. Végül lassan belecsorgatjuk az olajat és még néhány óvatos mozdulattal összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük., elsimítjuk és 170 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
A krémhez a puha margarint kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a túrót és a tejfölt. A krémet, a kihűlt tészta tetejére simítjuk. A meggyet összekeverjük a fahéjjal, és a kanál cukorral, majd a túrós krém tetejére szórjuk. (friss meggy hiányában befőttből is elkészíthetjük)
A meggyes zseléhez,az üdítőből, a cukorból és a pudingporból sűrű krémet főzünk. Hagyjuk hűlni, közben néha megkeverjük. Ha langyosra hűlt, a sütemény tetejére kenjük és legalább egy órára hűtőbe tesszük.
Kockákra vágva kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elkészí Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT
Vegetáriánus: igen
Gluténmentes: nem
Laktózmentes: nem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
20 dkg cukrot, 5 dkg margarint, 1 egész tojást és 2 ek. mézet habosra keverünk. 30 dkg lisztben elkeverünk 1 sütőport és a mézes masszához adjuk, majd 2 dl tejjel hígítjuk. Zsír...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk. Hagyjuk, hogy szétmálljon. A lisztet, sikért, tojást, édesítőt, joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet, jól összedolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
