Elk. idő: kb 2 óra
Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
13 dkg Ráma
13 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 db narancs
1/2 csomag sütőpor, csipet só
narancs lekvár
Mázhoz:
1/2 db narancs leve
15 dkg porcukor
Elkészítés:
A Rámát habosra keverjük a cukorral, a tojássárgájákkal, a sütőporral.
Hozzá adjuk a narancs reszelt héját, a levét, csipet sót, végül hozzá gyúrjuk a lisztet.
Egy órát pihentetjük (hűtőben).
Késfok vastagságúra nyújtva, kis méretű cakkos szaggatóval, korongokat szúrunk ki belőle.
Arany sárgára sütjük,170-180 fokon.
Ha kihűlt, kettőt narancslekvárral összeragasztunk.
A porcukrot a narancslével (ha kell kevés vízzel) jól kikeverjük, és a sütemény tetejét bevonjuk ezzel a mázzal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a sütőporos rizslisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe megsütjük. A tojássárgából, pudingporból, rizslisztből,...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összemorzsoltam a hideg vajjal, hozzáadtam a tojások sárgáját és a porcukrot, és gyors mozdulatokkal összeálló tésztává gyúrtam. Hűtőben pihentettem 10 percig. 2. Lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű