Elk. idő: kb 2 óra
Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
13 dkg Ráma
13 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 db narancs
1/2 csomag sütőpor, csipet só
narancs lekvár
Mázhoz:
1/2 db narancs leve
15 dkg porcukor
Elkészítés:
A Rámát habosra keverjük a cukorral, a tojássárgájákkal, a sütőporral.
Hozzá adjuk a narancs reszelt héját, a levét, csipet sót, végül hozzá gyúrjuk a lisztet.
Egy órát pihentetjük (hűtőben).
Késfok vastagságúra nyújtva, kis méretű cakkos szaggatóval, korongokat szúrunk ki belőle.
Arany sárgára sütjük,170-180 fokon.
Ha kihűlt, kettőt narancslekvárral összeragasztunk.
A porcukrot a narancslével (ha kell kevés vízzel) jól kikeverjük, és a sütemény tetejét bevonjuk ezzel a mázzal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ebből a mennyiségből 6 rúddal lesz. 1. Az élesztőt a cukorral egy kis tálba tesszük, a langyos tejjel felöntjük, majd hagyjuk felfutni. 2. A lisztet a vaníliás cukorral elkeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, kivajazunk, vagy papírral kibélelünk egy 12 r észes muffinsütőt. A lisztet, a sütőport és a sót egy tálban összekeverjük. Egy másik tálban habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, kissé visszahűtjük. A tojásokat ketté választjuk. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tojássárgáját a vízzel habosra, szin...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes