Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 literes ásványvizes flakon,zöldségek vegyesen(uborka,karfiol,paradicsom,hagyma stb)víz,só kapor
Elkészítés:
1,Tegyél a flakon aljára 1 csomag kaport és tedd rá a zöldségeket
2, Öntsd fel hideg vízzel és literenként 1 evőkanál sót
3,A megtömött palackokat tedd hűvös sötét helyre fektetve.(pince de a vízóra akna is tökéletes)kb 3 hónap kell,hogy megérjen akkor fogyasztható
4, Egy nagy tál fölött vágd le a tetejét és tedd egy műanyag tálba a hűtőbe hetekig eláll.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kovászos uborka Két három nap alatt megérik. Az uborkát kiszedjük, bele tesszük kis üvegekbe. A levet leszűrjük, majd felforraljuk. Ráöntjük az uborkákra. Lezárjuk. Spájzban akár több évig is eláll!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Hideg vízzel felengedem és ezzel készen is van...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott céklát reszeld le. A zúzott fokhagymát kavard hozzá. Öntsd rá az ecetet, keverd össze és hagyd állni félórán keresztül. A hagymát szeleteld fel és pirítsd meg az olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát alaposan megmosom, hosszában bevágom. A káposzta külső leveleit leszedem, negyedelem, és vékonyan felszeletelem. A kapor felét, a kissé megroppantott, pucolatlan fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű