Családireceptkönyv.hu

Savanyúság recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 literes ásványvizes flakon,zöldségek vegyesen(uborka,karfiol,paradicsom,hagyma stb)víz,só kapor

Elkészítés:


1,Tegyél a flakon aljára 1 csomag kaport és tedd rá a zöldségeket
2, Öntsd fel hideg vízzel és literenként 1 evőkanál sót
3,A megtömött palackokat tedd hűvös sötét helyre fektetve.(pince de a vízóra akna is tökéletes)kb 3 hónap kell,hogy megérjen akkor fogyasztható
4, Egy nagy tál fölött vágd le a tetejét és tedd egy műanyag tálba a hűtőbe hetekig eláll.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kovászos uborka Két három nap alatt megérik. Az uborkát kiszedjük, bele tesszük kis üvegekbe. A levet leszűrjük, majd felforraljuk. Ráöntjük az uborkákra. Lezárjuk. Spájzban akár több évig is eláll!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bory mama
Hordós savanyúság (dobálós)
Hordós savanyúság (dobálós)

Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tárol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Uborkasalátának való télire
Uborkasalátának való télire

Legyalultam az uborkát és az üveget kb félig raktam , jól lenyomkodtam. Majd sót raktam rá, utána tele raktam, ismét lenyomkodtam, hogy a tetejére só kerüljön. Most hagyom 1 kicsit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Hideg savanyúság lé
Hideg savanyúság lé

A hozzávalókat össze kell keverni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk