Adag: 4 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g liszt ,1 tk élesztőpor,0,5 tk só,50 g cukor ,1 db tojás
2 ek olaj ,120 ml meleg víz (tej)
Továbbá
100 g vaj, nagyon puha
Töltelék
lekvár, nutella, almás töltelék, túrós töltelék, mákos …
porcukor
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vizet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük vajjal kikent edénybe, takarjuk le folpackkal és hagyjuk meleg helyen duplájára kelni.
A tésztát osszuk 4 részre. Egyesével nyújtsuk ki őket megvajazott felületen 27 x 38 cm nagyságú téglalappá. Kenjük meg a felületüket vajjal.
Töltsük meg tetszés szerinti töltelékkel (a hosszanti oldalán egy csíkban végig halmozzuk), tekerjük fel, majd formáljunk belőle egy lapos csigát (lásd fotó).
Tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejüket kenjük meg vékonyan olvasztott vajjal, vagy olajjal. Hagyjuk ismét kelni 30-40 percig, meleg helyen.
Süssük előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben 20 perc alatt készre.
Rácson hagyjuk kihűlni, porcukorral megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a nádcukorral, a tejjel, az olajjal és a vaníliarúd kikapart magjaival összedolgozzuk egy kézi habverő segítségével. A lisztet a darál...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Kimérjük a 3 dl tejet. Ebből kb. a felét átöntjük egy másik edénybe, beletesszük az 1 e.k cukrot és a mikróban megmelegítjük. Meleg legyen, de ne forró! Utána belemorzsoljuk az éle...
Elkészítési idő: 1 óra+ sülés Nehézség: Közepes