Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Lestyán Magdi - féle
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 10 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 2 ek olvasztott vaj
- 3 dl tej
Elkészítés:
Dagasztás
kelesztés
nyújtás
töltés
kelesztés kb 30'
lekenni tojással
180 C sütni
2 db 30-35 cm rúd
Mák töltelék
Hozzávalók
1 rúd bejglihez, 1 rúd kalácshoz, 20 db pozsonyi kiflihez
20 dkg darált mák (ha nincs mákdarálód, feltétlenül darált mákot vásárolj, mert nem fogod tudni felhasználni)
10 dkg cukor
1/2 citrom reszelt héja
1/2 csomag vaníliás cukor
0,5 -1 dl tej
3 dkg mazsola és 0,5 dl rum (opció)
Kakaós töltelék
25 dkg margarin
20 dkg cukor
5 dkg kakaó por
1 ek liszt
Tapasztalat ha lisztet teszünk a masszába nem folyik ki sülés közben a töltelék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 csipetnyi cukrot, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, tojást, olvasztott margarint,...
Elkészítési idő: 145 percNehézség: Közepes
Élesztő fut- Összekeverni, 30 percig keleszteni Puha, lágy Osztani, fonás 180 fok 30 perc 15 percig élesztő futtat só - 10 g liszt - 1200 kg PIHENÉSBEN 30 perc tojás - 1...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Tegyünk egy bögre meleg tejbe 3 evőkanál lisztet, hagyjuk hűlni majd adjuk hozzá az élesztőt és egy teáskanál cukrot, keverjük össze és hagyjuk kelni meleg helyen amíg a duplájára...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
