Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Lestyán Magdi - féle
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 10 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 2 ek olvasztott vaj
- 3 dl tej
Elkészítés:
Dagasztás
kelesztés
nyújtás
töltés
kelesztés kb 30'
lekenni tojással
180 C sütni
2 db 30-35 cm rúd
Mák töltelék
Hozzávalók
1 rúd bejglihez, 1 rúd kalácshoz, 20 db pozsonyi kiflihez
20 dkg darált mák (ha nincs mákdarálód, feltétlenül darált mákot vásárolj, mert nem fogod tudni felhasználni)
10 dkg cukor
1/2 citrom reszelt héja
1/2 csomag vaníliás cukor
0,5 -1 dl tej
3 dkg mazsola és 0,5 dl rum (opció)
Kakaós töltelék
25 dkg margarin
20 dkg cukor
5 dkg kakaó por
1 ek liszt
Tapasztalat ha lisztet teszünk a masszába nem folyik ki sülés közben a töltelék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A langyos tejhez keverünk 1 teáskanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. A liszthez adjuk a maradék cukrot, a sót, a sütőport, és jól elkeverjük. Az élesztős tejet összekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az összetevőket gyúrjuk simára, majd tegyük hűtőbe, pár órára, vagy akár egész éjszakára. Ezután gyúrjuk át, és nyújtsuk ki, késsel rácsozzuk, be a tetejét majd szúrjuk ki, és egés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés : Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a bejgli töltelékét kell elkészíteni. A vizet a narancssziruppal feltesszük a tűzhelyre, majd az összes fűszert beletesszük a cukorral és a mézzel együtt. Mikor forrni kez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű