Családireceptkönyv.hu

Vaníliás kifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg liszt
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
20 dkg margarin
vaníliás cukor szóráshoz

Elkészítés:


lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és a diót, jól formázható tésztát kapunk, ha összegyúrjuk. Kicsit hűtőben pihentetjük, letakarva, vagy lefedve. formázzuk és sütjük. 190 fokon kb 10 perc, melegen kell vaníliás cukorral leszórni.
Néhány ötlet...........
A tésztát ki szoktam sodorni ujjnyi vastagra, ujjnyi széles csíkokra vágom, ebből csípek le egyforma darabokat, tenyeremben formázom, hogy a két vége csücskös legyen. Nekem jobban tetszik így, mintha hosszú csíkra sodornám, és darabokra vágnám. Szokták úgy is csinálni, de nekem kicsit "gyári" úgy. Ízlések és pofonok...
A tészta formázásánál gyorsnak kell lenni, hogy a tészta sokáig ne legyen kézben, mert el fog kenődni, felolvad benne a zsiradék a kezünk melegétől.
A sütés akkor kész, ha a csücskök kezdenek barnulni...
Vaníliás cukrot érdemes mindíg otthon tartani, de olyat, amit magunk készítünk: Porcukrot jól záródó edénybe teszünk, és vanília rudat nyomunk bele, néha átmozgatjuk, hogy mindenhol jól átvegye a vanília rúd aromáját. Ha fogy az edényből a cukor, pótoljuk, sokáig jó.
A kiflik alá tegyünk sütőpapírt, a mellészóródott cukrot visszaszitálhatjuk, újra használható.

Trükkök, tippek, praktikák:


Praktikus süti, mert jó előre elkészíthetjük, hiszen hetekig eláll. Aromazáró dobozban nagyon sokáig omlós marad.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar narancsos mákos szelet
narancsos mákos szelet

A tojásokat keverd habosra a puha vajjal, a tejföllel és a narancs lereszelt héjával és levével. /1 evőkanálnyi narancslét tegyél félre a tetejéhez/ Reszeld le az almát és add h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Csokoládés vaníliakocka
Csokoládés vaníliakocka

A tojásokat kettéválasztjuk a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és a vizet is, simára dolgozzuk. Ezt köve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Muffin - Török citromos muffin
Muffin - Török citromos muffin

1. A lisztet a sütőport és a cukrot összekeverjük, tálba szitáljuk. 2. A muffin formát vajjal kikenjük, a tojást a joghurttal és vajjal elkeverjük. 3. A joghurtos masszát h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Erika
Mesy szelet
Mesy szelet

Az első réteg elkészítése: A hozzávalókat összekeverjük, és egy magas peremű edénybe tömködjük. Jól lelapítjuk, mivel nem sütjük meg, és meg kell, hogy tartsa a töltelékeket....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk