Elk. idő: fél óra
Adag: 30-40 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db tojás
15-20 dkg liszt
1 kocka margarin
3 tábla étcsoki
1 cs sütőpor
fél citrom leve héja (elhagyható)
10 dkg cukor
Ha zab kekszet szeretnénk a liszt mennyiségét felezzük meg és apró szemű vagy durvára darált zabpelyhet használjunk helyette.
A mennyiséget lehet más arányban is osztani.
Elkészítés:
A csokit apró kockákra daraboljuk. A tojás sárgáját a fehérjétől külön választjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a többi hozzávalót össze dolgozzuk (a csoki darabkákat hagyjuk utoljára) annyi lisztel hogy ne túl sűrű tésztát kapjunk, majd a habot is finoman bele forgatjuk, (a margarint nem szabad teljesen megolvasztani csak puhára hogy könnyen keverhető legyen). Teás kanállal kis halmokat rakunk a sütő papírral kibélelt tepsibe ne túl közel egymáshoz mert szét terül a tészta.
180 C fokon kb; 15-20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tepsit benedvesítjük úgy tesszük bele a sütőpapírt mert sokkal könnyebb vele dolgozni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt, pici tejben felfuttatom/. Annyi tej, amit a tészta felvesz. Összegyúrom, és 4 felé osztom. kb: 1 órára, vagy másfél órára a hűtőbe teszem. Töltelék: kb. 50 dkg dará...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Késes robotgépbe szórtam a száraz anyagokat, elkeverem, hogy homogén legyen. Majd hozzáütöm a tojást és hozzáöntöm az olvasztott kókuszolajat és mézet. Forgatok rajta párat, majd e...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Szokásos módon piskótalapot sütünk. Még forrón feltekerjük. Hűlni hagyjuk, amíg elkészítjük a belevalót. 2. A krémhez a tejszínt keményre verjük, és hozzákeverjük a gőz felet...
Elkészítési idő: kb. 40 perc Nehézség: Könnyű
A céklát megpucoltam, feldaraboltam, feltettem annyi vízzel főni, ami épp ellepte. Kb 25 percig fortyogott. Közben a vajat megolvasztottam a csokival. Egy nagy tálba öntöttem, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű