Elk. idő: 40perc
Adag: 4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg liszt
3,5 dl tej
2 tojás
1-2 dl kristályvíz
1-2 evőkanál kristálycukor
1 csipet só
olaj
Elkészítés:
A palacsinta készítéséhez mindössze három tálra van szükséged: egy mélyebb üveg- vagy műanyag tálra, amiben összeállíthatod a tésztát, egy serpenyőre, amiben kisütöd, végül pedig egy sima tányérra, amire összegyűjtöd a kész palacsintákat. Az első tálban keverd simára a lisztet a tejjel, üsd bele a két tojást, keverd el benne a cukrot, add hozzá a sót és egy kevés - körülbelül egy evőkanálnyi - olajat, majd hígítsd a masszát egy kis kristályvízzel - olyan hígnak kell lennie, mint egy sűrűbb krémlevesnek.Ha ez megvan, akkor egy szélesebb serpenyőben hevíts pár csepp olajat, majd egy merőkanállal szedj a masszából, és oszlasd el a serpenyőben egyenletesen, pár pillanat alatt megpirul a tészta, ekkor fordítsd meg, majd megint pár pillanat múlva borítsd a tányérra, és ezt ismételd addig, amíg el nem fogy a masszád.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük a hűtőben. Majd nagy köröket szaggatunk, megtöltjük (lekvár, dió, mák, ki mit szeret), összegöngyöljük kifli alakúra, és forró sütőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávaloit össze gyurjuk és vékonyra ki nyujtjuk hogy jusson a tepsi oldalára is, és ki vajazot tepsibe tesszük Rá rakjuk a szeletelt barackokat A turót összetörjük és...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Közepes
A vajat egy lábasban felolvasztom, majd hozzáöntöm a búzadarát Ezután mehet bele a tej, tejszín (nem felverve), kókusz. Ezt is jól elkeverjük és végül hozzáadjuk a cukrot, vaníliá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes