45 dkg liszt,4 tojás fehérje.2 dkg élesztő,fél dl tej,1dl víz,3 evők.olaj.1-1 teésk. só és cukor
Töltelék.20 dkg sajt,1 tojás,csipet só
Dagasszuk,ujjnyi vastagra kinyújtjuk.pogácsaszaggatóval
A késes robotgép táljába mértem a lisztet, a sót, az élesztőt és a zsírt. Összekevertettem. Kézzel egyszerűen csak el kell morzsolni. Hozzáadtam a tojást és annyi tejfölt, amivel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krumpli rétes Eta módra 1,5 kiló krumpli már tiszta suly 2 kk só Víz 35 dkg finom liszt 1 deci tej 1,5 deci olaj 5 dkg búza dara A meghámozott, kockákra vágott krumplit meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű