Elk. idő: 75 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
» 25 dkg vaj
» 2 dl tejföl
» 2-3 tojás
» sajt
» 1,5 dl tej
» 25 g élesztő
» só
Elkészítés:
Az 50 dkg lisztet 25dkg vajjal elmorzsolok. A 2 dl tejfölt egy egész tojással összekeverek, sózom, az élesztőt 1,5 dl langyos tejben felfuttattom az egészet jó alaposan összedolgozom. Kb 20 percig meleg helyen kelesztem majd 2x átgyúrom (hajtom) és még 10 percig pihentetem. 1-2 cm-re kinyújtom pogácsákat szaggatok belőle tojással megkenem és sajtot szórok rá!
Trükkök, tippek, praktikák:
Nekem nem mindig fut fel az élesztő rendesen, de attól függetlenül bele szoktam keverni a tésztába és ugyan úgy megkel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Elkészítés módja A lisztkeveréket a vajjal és az élesztővel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól kezelhető tésztát gyúrunk belőle. Folpackba csomagolva fél órát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és a tejfölt. Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, majd pihentetés nélkül lisztezett deszkán 1 cm-re nyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű