280g teljeskiörlésű tönkölyliszt
120g fehér liszt
15 dkg val
10 dkg zsír
1 tojássárgája
1 dl tejföl
1 szűk evőkanál só
Fél cs sütőpor
Tetejére tojásfehérje és reszelt sajt
Összegyúrjuk és újnyi vastagra kinyújtjuk
180 fokon megsütjük
A fenti összetevőket jól összedolgozzuk és diónyi nagyságú golyókat készítünk belőle. Nekem kb 45-50 db lesz belőle. Tallésütőben sütjük.
Elkészítési idő: kb 3 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfutatjuk A hozzávalókat a tojássárgával összegyúrjuk. 20 percig pihentetjük. Ha megkelt kinyújtjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszeltsajttal megszórjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz