15 dkg vaj-
-20 dkg cukor
-2 egész tojás
-1 vaniliás cukor -
- 45 dkg liszt
-2 teás kanál sütőpor
-1 kávés kanál szódabikarbóna
-1 nagyobb alma vagy 2 közepes
-1 dl tej
csoki darabkák
-( én a tetejét 200 g hulala tejszin kemény habjával diszitettem )
A cukrot +vaniliát + vajjal jól kikeverjük..
- bele a tojások+ liszt amibe a szódabikarbónát és a sütőport elkevertük
- + a tej és a megpucolt , reszelt almát valamint a csokidarabkákat
-a sütöt előmelegitjük a muffin sütőt elkészítjük.
-A muffin papirokat belehelyezzük és a muffin masszát belekanalazzuk
-25-30 percig sütjük én a tetejét felvert tejszinhabbal díszítettem és kakaó port szitáltam rá de lehet csoki reszeléket is.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásokat vegyük elő sütés előtt egy 10 perccel, hogy szobahőmérsékletű legyen, mire dolgozunk vele. Válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA darát a liszttel + tejjel simára keverjük (habverővel) sózzuk, hozzá adjuka mazsolát. 1/2 napig álljon a keverék. Majd hozzákeverjük a tojások sárgájátés a habbá vert fehérjét. F...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat, cukrot, kakaót gőz felett összefőzzük, majd félrehúzva belekeverjük a már felvert tojást. Visszatesszük a gőz fölé és besűrítjük. Ezután a gőzről levéve, beleforgatjuk a t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes