menu

Családireceptkönyv.hu

Baconbe tekert rúdfasírt


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 2-3 csomag bacon
- 1 kg darált hús
- 10 db tojás ( 3 a masszába ...7darab főtt tojás ráreszeljük
-- zsemlemorzsa
- 3-4 szelet áztatott kenyér
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- kevés őrölt paprika
-petrezselyemzöld
kevés zsiradék

Elkészítés:


A darált húst a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával és az egészen finomra aprított zöldpetrezselyemmel összekeverjük.
- Beleütjük a tojásokat, az áztatott kenyeret jól elkeverjük, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy ne legyen már folyós állaga. A masszát ketté osztjuk
-Egy alúfóliára kiterítjük az egyik masszát el egyengetjük és 3 1/2 keménytojást ráreszelünk .Szépen elkezdjük feltekerni mint a bejglit
- Egy őzgerincformát kikenünk zsiradékkal, egymás mellé belehelyezzük a baconöket, beletesszük a húst, és a tetején visszahajtjuk a bacont. Igy járunk el a másik masszánkal is. Alufóliával letakarjuk kb.50 per múlva levesszük a fóliát és pirosra sütjük Ekkor kiborítjuk az őzgerinc formából és a másik oldalát is pirosra sütjük
-Szeleteljük akármilyen körettel tálaljuk
Sütőbe tesszük, és közepes lángon készre sütjük.

Baconbe tekert rúdfasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Domonkos
Gombás-tejszínes sertésszelet
Gombás-tejszínes sertésszelet

A combot mosd meg, vágd vékony szeletekre, és szórd meg sóval, borssal, rozmaringgal. A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel. Hevíts kevés olajat, rakd bele a hússzeleteket, és old...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes-mázos grill oldalas
Mézes-mázos grill oldalas

A feldarabolt oldalast zöldséges, hagymás, fokhagymás sós-borsos alaplében kis lángon, mint a húslevest szokás, előfőzzük (kb. 2 óra alatt, egész puhára főzzük- szúrjunk bele egy v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás búbos karaj recept
Gombás búbos karaj recept

Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karaj - Kalocsai sertésborda
Karaj - Kalocsai sertésborda

1. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és üvegesre megpirítjuk. 2. A húst sózzuk, borsozzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, és hirtelen mindkét oldalát megsütjük. 3. Kivessz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk