Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A csésze 200 ml
-1 csésze meleg víz ( 200 ml )
-1csésze meleg tej ( 200 ml)
-50 ml ( 1/2 dl ) olaj
-2 tojás fehérje
--1 evőkanál száraz élesztő ( 10 gr)
-csipet só
-1 evőkanál cukor ( 25 gr)
-5 csésze liszt ( 580 gr )utoljára
-1 teáskanál puha vaj
-
Elkészítés:
-habverővel összekeverjük majd utoljára lassan bele keverjük a lisztet
-legvégül a puha vajat -
-jól kikavarjuk megdolgozzuk
-meleg helyen 50 percig kelesztjük
-lisztezett felületre borítjuk még kicsit gyúrjuk
-- 12 részre osztjuk ..
-a gombócokat letakarjuk hogy ne száradjanak ki
-mindegyik gombócot kisodorjuk 15x30 cm méretre
-megkenjük 1 teáskanál puha vajjal ,-
-hosszába feltekerjük ,a rudakat ketté vágjuk de nem teljes hosszába ,összefonjuk és briós formát formálunk belőle
-sütőpíros tepsibe helyezzük ...még 10 percet pihentetjük
-a tojássárgájába keverünk 1 kanál tejet és a briósokat lekenjük
- szezámmaggal megszórjuk
-180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. 2. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Ha a tészta esetleg nem állna össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat keverd ki a cukorral, majd a tojásokkal. A többi hozzávalót is keverd bele, majd a tésztát kanalazd papírral bélelt muffinformákba. 180 fokos sütőben süsd tűpróbáig.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a négyféle tölteléket készítjük elő. Az almatöltelékhez az almát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük (aki jobban szereti, nagylyukú reszelőn le is reszelheti). Mézzel, fah...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A vajat és a zsírt előzőleg másfél órára a fagyasztóba tesszük, majd az idő elteltével kivesszük és kockákra vágjuk. Hozzáadjuk az átszitált liszthez és sima tésztává gyúrjuk. Egy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű