-3/4 kg burgonya ,( 75 dkg )
-Tésztához
- 3 db tojás,
--15 evőkanál liszt,
--3/4 l tej 750 mi,
-só.,bors
--A burgonyát megtisztítjuk, 2-3 mm vastagságúra felkarikázzuk, majd egy kizsírozott tepsi aljára helyezzük őket.
--.A tésztához összekeverjük az összetevőket.
- Majd a tepsibe helyezett burgonyára öntjük.
--.180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjü
-
Az élesztőt cukros vízben felfuttatjuk és összegyúrjuk a többi hozzávalóval. A langyos vizet apránként adagoljuk hozzá. Akkor jó,amikor már nem ragad a kezünkhöz,könnyen formálhat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyűelkészítés A csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát kockára vágjuk, hagymát is felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőt felforrósítunk. Belerakjuk a szalonnát, ha kiolva...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA lisztet, a tojásokat, a sót és a tejet egy habverővel alaposan eldolgozzuk, majd folyamatos keverés mellet hozzáadjuk a vizet. Egy serpenyőt felhevítünk és egy ecsettel kissé m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vöröshagymát, fokhagymát finomra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felcikkezzük. A gépsonkát felcsíkozzuk. Olívaolajat hevítünk a serpenyőben a paradicsomos mártáshoz. Mikor fe...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű