-3/4 kg burgonya ,( 75 dkg )
-Tésztához
- 3 db tojás,
--15 evőkanál liszt,
--3/4 l tej 750 mi,
-só.,bors
--A burgonyát megtisztítjuk, 2-3 mm vastagságúra felkarikázzuk, majd egy kizsírozott tepsi aljára helyezzük őket.
--.A tésztához összekeverjük az összetevőket.
- Majd a tepsibe helyezett burgonyára öntjük.
--.180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjü
-
Először a gyorsrizst főzzük meg a leírtak szerint, majd szűrjük le és tegyük félre. A vajat egy kis lábasban olvasszuk meg. Tegyük rá a kukoricát lé nélkül, és kb. 10 perc alatt p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyűtésztához A burgonyát sós vízben megfőzzük, összetörjük, és kihűtjük. Összekeverjük a tojással, zsírral, a cukorral, egy csipet sóval és annyi liszttel, hogy jól formázható, nem...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHéjában megfőzzük a burgonyát, kihűtjük, meghámozzuk, és karikákra vágjuk. Kockára vágjuk a füstölt szalonnát, és sárgára kisütjük. A tűzálló tál fenekét kikenjük a szalonnából kis...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA zsenge cukkiniket zöldségspagetti-készítővel hosszú, vékony csíkokra vágjuk. Egy lábasban sós vizet forralunk, és a felcsíkozott zöldséget 2,5-3 percig blansírozzuk benne. Köz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű