-3/4 kg burgonya ,( 75 dkg )
-Tésztához
- 3 db tojás,
--15 evőkanál liszt,
--3/4 l tej 750 mi,
-só.,bors
--A burgonyát megtisztítjuk, 2-3 mm vastagságúra felkarikázzuk, majd egy kizsírozott tepsi aljára helyezzük őket.
--.A tésztához összekeverjük az összetevőket.
- Majd a tepsibe helyezett burgonyára öntjük.
--.180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjü
-
A hagymákat megpucoljuk, daraboljuk az olajon megdinszteljük. A darált húst hozzáadjuk, 5-6 percig pirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük, hozzáöntjük a vizet és 25-30 percig párolj...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: KönnyűA zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb hasábokra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olíva olajon kicsit megpirítjuk, közben sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a friss rozmaringot...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA túrót, villával apró darabokra törjük. Hozzáadjuk a lisztet, búzadarát, tojást, pici sót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a szódabikarbónát Alaposan összegyúrjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes