Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg átszitált liszt
-10 dkg puha vaj
-3 dl langyos tej
-4 evőkanál cukor
-2.5 dkg élesztő
-1 tojás, csipet só
-Töltelék
-házi szilvalekvár + tejcsoki darabkák
-tetejére 1 tojás felverve
Elkészítés:
1 dl tejben +1 kanál cukor az élesztőt felfuttatjuk
-a lisztet átszitáljuk elkeverjük a maradék cukorral +csipet só
-elmorzsoljuk benne a vajat + tojás + a maradék tejet
végül a felfutatott éleszrőt
-bedagasztjuk ---letakarjuk és duplára kelesztjük
-a megkelt tésztát 12 egyenlő részre osztjuk
-egyenként kinyújtjuk hosszúkás ( nyelv ) alakura
-az alsó részét 3 egyenlő részre vágjuk----ezt befonjuk
-felső részébe tesszük a tölteléket( 1 teáskanál szilvalekvárt + néhány darabka csokidarabkát)
-majd ezt a részét feltekerjük kifli formára
-a fonott részt körbetekerjük a kiflin
-a copf vége a kifli alján hagyjuk ,hogy sütés közben ne tudjon szétnyilni
-a kifliket tepsibe helyezzük sütőpapirra
-még hagyuk kelni 10-15 percet aztán felvert tojással lekenjük
-előmelegitett sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük szép aranybarnára
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojás sárgáját a porcukorral, vízzel és az olajjal kikeverem. A lisztet összekeverem a sütőporral, a pici szódabikarbónával, majd ezt a keveréket az előzőekhez adom. A masszá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsen elő egy közepes vagy valamivel nagyobb tepsit kenje meg és szórja meg durva liszttel. 2.Egy tálban keverjünk össze lisztet, porcukrot, sütőport, majd adjunk hozzá vajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat a kenyérsütő üstjébe mérem, az élesztőt is csak beletördelem, nem kell futtani! Sima, fényes tésztát dagasztok, 50 percig kelesztem. Kinyújtom, nagyjából 1,5cm magas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral krémmé keverjük, a lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojásos masszába forgatjuk. A gyümölcstorta formát vajjal kikenjük, a tésztát beleöntjük. Készre sü...
Elkészítési idő: 30/20 perc Nehézség: Könnyű