Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-65 dkg liszt
-35 dkg vaj
-25 dkg cukor
-3 tojássárgája
-1 teáskanál szódabikarbóna
-0,5 dl tej
-2 kanál tejföl
-1 evőkanál kakaó
Rétegezéshez
-1 kis üveg házi kajszibarack lekvár
-15 dkg darált dió
-5 dkg cukor
-3 tojásfehérje
Mázhoz
-10 dkg étcsokoládé
-0.5 dl tejszin
Elkészítés:
-a tészta hozzávalóit ( kivétel a kakaó ) gyors mozdulatokkal összegyúrjuk
-4 egyenlő részre osztjuk,majd a kakaót hozzágyúrjuk az egyik részhez
-26x36 cm-es téglalappá nyújtjuk,
-sütőpapirral bélelt tepsibe teritjük és villával megszurkáljuk
-egy fehér és barna tésztacipóból vékonyabb rudakat sodrunk( kb 1 cm )majd ezeket szorosan egymás mellett --egy kakaós,egy fehér ---a tésztára rakosgatjuk
megkenjük lekvárral
-a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral,beleforgatjuk a diót
-és rákenjük a dzsemre
-az utolsótésztát szintén téglalappá nyújtjuk, ez kerül a tetejére
-megszurkáljuk villával
-180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük,majd kihűtjük
-a mázhoz az apróra tördelt csokoládét felolvasztjuk a tejszinnel ( mikróban vagy vizgőz fölött ) és egyenletesen a süteményre kenjük
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Mérd ki a quinoat, majd forralt vízzel öntsd le. Hagyd állni néhány percig, majd alaposan öblítsd át, és tedd egy száraz serpenyőbe. Ekkor, folyamatos keverés mellett, lassú lángon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A muffinsütő mélyedéseibe muffinpapírt teszünk. 2. A darabokra tört étcsokit gőz fölött felolvasztjuk, majd amikor kihűlt robotgéppel összekeverjük a gesztenyemasszával, a p...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítés: A túrót, a krémsajtot, a tejszínt, a cukrot, a csipet sót egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a vanília-kivonatot, hozzáreszeljük a citrom héját, és elektromos habverőv...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tejben a teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a porcukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, majd a felfuttatott élesztőt a tejjel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes