menu

Családireceptkönyv.hu

Cukkinis -gombás fasírt


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


-1 db cukkini
-só
-15 dkg gomba
-2 db tojás
--4 evőkanál liszt--
--4 evőkanál zsemlemorzsa
--2 gerezd fokhagyma
-1 csokor petrezselyem
-bors
-olaj (a sütéshez)

Elkészítés:


A cukkinit megmossuk és héjastul lereszeljük nagy lyukú reszelőn.
Meghintjük sóval, összekeverjük és állni hagyjuk kb. 20 percig.
--A megtisztított gombát szintén lereszeljük.
--A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, összekeverjük a gombával, majd hozzáadjuk a tojásokat, a zsemlemorzsával, a lisztet, a megtisztított, reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemmel, majd megborsozzuk.
Alaposan összedolgozzuk egy fakanállal, majd miután kézzel pogácsákat formáztunk belőle, forró bő olajban kisütjük őket, egyszer megforgatva.
- Konyhai papírtörlőre szedjük a fasírtokat, hogy a felesleges olajat leitassuk, utána tálaljuk.

Cukkinis -gombás fasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gombás ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: KISS
Gombával töltött borda
Gombával töltött borda

A szeletelt sertéskarajt középen kettévágjuk, de nem vágjuk át teljesen. Pillangó módra kettéhajtjuk és enyhén kiklopfoljuk. Megsózzuk mindkét oldalán, majd a szeleteket egymásra...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Gombapaprikás
Gombapaprikás

A gombát vékony szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát megdinszteljük benne. Az edényt a tűzről levéve megfuttatjuk rajta a pirospaprikát. Foly...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Sajtos gombakrém
Sajtos gombakrém

A gombát megfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Robotgéppel felaprítjuk a petrezselyemmel együtt. Egy tálban elkeverjük a sajtkrémet a vajjal, majd hozzáadjuk a gombát is. F...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Gombaragu kuszkusszal
Gombaragu kuszkusszal

A kuszkusz elkészítése gyors és egyszerű: mindössze annyi vizet forralok fel, ami ellepi, szórok bele sót, egy kevés olajat vagy vajat teszek bele, és ráöntöm a kuszkuszra. Nem kel...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk