Krém:-
- 1 liter tej
-9 kanál búzadara
-25 dkg Vaj / vagy Margarin
-20 dkg porcukor
-egy kevés narancs reszelt héja + 1 vaniliás cukor
-Tészta.....ezt az adagot 3x kell elkésziteni
-1 tojás
-1.5 dl tejföl
-1 kávéskanál szódabikarbóna
-5 evőkanál liszt
-5 evőkanál kristály cukor
-5 evőkanál darált dió
kevés reszelt narancs héja
a tejben a búzadarát megfőzzük jó sürüre
-hagyuk hülni
-elkészitjük a tesztát
-mindent összekeverünk
-sütőpapiros tepsibe szépen elsimitjuk vigyázva hogy egyenletesen legyen a massza elosztva
-előmelegitett sütőbe toljuk
-10 perc alatt kész ( tűpróba sem árt )
-amég sül az első lap bekeverjük a következő lapot
-ha megsült konyharuhára kiboritjuk( kicsit ragad ...de azért meg van sülve )
-ezt meg 2x megismételjük
-haggyuk hülni és addig elkészitjük a krémet
-miután a margarint + porcukrot összekevertük+ vaniliás cukrot
-belekeverjük a kihült búzadarás masszába
-jól kikavarjuk és a lapokat megtőltjük
-a tetejére is hagyunk krémet
-a tetejére még lehet darált diót szórni
A hozzávalókat összekeverni, zsírozott-lisztezett tepsibe önteni, előmelegített sütőben megsütni. Tetejére a megfőzött, kihűtött pudingot ráöntjük és bármilyen gyümölccsel megrakj...
Elkészítési idő:Először elkészítem a töltelékeket: Alma töltelék: 1 kg almát megtisztítok, lereszelek. Levét kinyomkodom, ízlés szerint cukorral és őrölt fahéjjal ízesítem, összekeverem pár ka...
Elkészítési idő: 1 óraezdd azzal, hogy összetöröd a kekszet egy nagyobb tálban, változatos méretben - ez azért fontos, mert minél inkább különbözik a kekszdarabok mérete, annál változatosabb lesz a kész...
Elkészítési idő: 30 perc