Elk. idő: 40
Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Krém:-
- 1 liter tej
-9 kanál búzadara
-25 dkg Vaj / vagy Margarin
-20 dkg porcukor
-egy kevés narancs reszelt héja + 1 vaniliás cukor
-Tészta.....ezt az adagot 3x kell elkésziteni
-1 tojás
-1.5 dl tejföl
-1 kávéskanál szódabikarbóna
-5 evőkanál liszt
-5 evőkanál kristály cukor
-5 evőkanál darált dió
kevés reszelt narancs héja
Elkészítés:
a tejben a búzadarát megfőzzük jó sürüre
-hagyuk hülni
-elkészitjük a tesztát
-mindent összekeverünk
-sütőpapiros tepsibe szépen elsimitjuk vigyázva hogy egyenletesen legyen a massza elosztva
-előmelegitett sütőbe toljuk
-10 perc alatt kész ( tűpróba sem árt )
-amég sül az első lap bekeverjük a következő lapot
-ha megsült konyharuhára kiboritjuk( kicsit ragad ...de azért meg van sülve )
-ezt meg 2x megismételjük
-haggyuk hülni és addig elkészitjük a krémet
-miután a margarint + porcukrot összekevertük+ vaniliás cukrot
-belekeverjük a kihült búzadarás masszába
-jól kikavarjuk és a lapokat megtőltjük
-a tetejére is hagyunk krémet
-a tetejére még lehet darált diót szórni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet átszitáljuk (BL55 sima liszt) és hozzáadjuk a vajat, a zsírt, porcukrot, élesztőt és a tejjel elkevert három tojássárgáját. Elkeverjük és kézzel eldolgozzuk. Jól összegy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokis krémhez egy rozsdamentes edénybe tesszük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a tojássárgákat, és a tejet lassanként hozzáöntve csomómentesre keverjük. Kevergetve felfőzzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a sót és az olajat, majd alaposan átkeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és annyi tejet, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű