Elk. idő: 30perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
TÉSZTA
60 dkg liszt
-1 csomag sütőpor
-15 dkg porcukor
-25 dkg margarin
-2 evőkanál tejföl
-3 tojás
-csipet só
1 tojás a kenéshez
TÖLTELÉK
-Mák -
-15 dkg darált mák,
7,5 dkg cukor
reszelt citrom héj
-1 ,5 dl tej
-1 vaniliás cukor
-3 dkg vaj
-1 evőkanál búzadara
Dió
-15 dkg darált dió
-7,5 dkg cukor
-1 vaniliás cukor
-reszelt citrom héj
-1.5 dl tej
Elkészítés:
-a darált mákot egy főzőedénybe szorjuk
-a többi hozzávalóval kis lángon,pár percig összefőzzük,majd kihütjük
-ugyan igy járunk el a dióval is
-TÉSZTA
a lisztet gyúródeszkára szitáljuk,
-hozzátesszük a porcukrot,sütőport,a sót
-belemorzsoljuk a margarint
-ráütjük a tojásokat és belekanalazzuk a tejfőlt
-egynemü tésztává gyúrjuk
-a tésztát két részre osztjuk -
-egyenként kinyújtjuk megtöltjük a töltelékkel , feltekerjük mint a kalácsot
-sütőpapirral bélelt kerek formába helyezzük őket
-felverjük a tojást és lekenjük a tészta tetejét
-10 percre hütöben pihentetjük
-miután kivettük újból lekenjük
-a sütőt előmelegitjük 180 fokra 25-30 perc alatt készre sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
Az élesztőt felfuttatom langyos cukrozott tejbe, az átszitált liszthez hozzá adom a pici sót, felfuttatott élesztőt s tojások sárgáját és langyos tejjel bedagasztom,,,kalács tészta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kelt tészta az alja (pld. bukta tészta), kirakni szilvával (meggyel, eperrel is finom), félig megsütni, majd 450 gr tejfölt 2-3 tojással, ízlés szerinti cukorral, 1 vaníliás cukorr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1702126523619244&set=pcb.2098371867161143
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tojással, a sóval, a cukorral és a langyos tejben felfuttatott élesztővel összedolgozni. Amikor már homogén a tészta, a szobahőmérsékletű vajat/margarint hozzádagaszt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes