Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához
4 db tojás
6 ek cukor
4 púpozott ek finomliszt
--4 ek tej
--1 csomag sütőpor
--1 csomag vaníliás cukor
Krémhez
--2 tasak vaníliás pudingpor
--1 l tej
Eperhez
--1 kg eper
-4 db lapzselatin
-6 ek cukor
Elkészítés:
--A tojásfehérjéket habbá verjük.
--A sárgáját a 6 ek cukorral habosra keverjük kézi mixerrel, hozzáadjuk a 4 ek tejet, majd a sütőport, vaníliás cukrot és a lisztet.
--Majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét. Egy könnyed piskóta állagot kell kapnunk.
-Kivajazott, kilisztezett formába tesszük, és közepes hőfokon sütjük 15 percig, majd alacsony hőfokon addig, amíg el nem készül (kb. 20-25 perc).
--Közben az epret megtisztítjuk, félbe vagy negyedbe vágjuk, lecukrozzuk 6 ek cukorral.
--Egy edényben feltesszük főni, közben a lapzselatinokat beáztatjuk. -Ha kissé megfonnyadt az eper, akkor hozzáadjuk a zselatint, és kicsit várunk, hogy hűljön, időnként megkeverjük, hogy ne képződjön réteg a tetején.
-Az 1 l tejből és a 2 tasak pudingból pudingot készítünk.( Lehet főzés nélküli pudinggal is készíteni )
Ha megsült a tészta, akkor ráöntjük a pudingot, kicsit várunk, hogy szilárduljon, majd eloszlatjuk rajta a zselatinos epret.
Kb. 1-2 órára hűtőbe tesszük, és utána tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A kekszhez hozzáadjuk a diót, a porcukrot, a kókuszreszeléket, a vaníliás cukrot, a rumaromát, valamint a kakaóport és annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy ne legyen se túl lágy, se tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük, majd egy tálba tesszük és hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a habot és a vajat és robotgéppel összedolgozzuk, majd egy tálba, vagy sütőformába tesszük. J...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást felverjük, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk, alaposan elkeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Gyümölcsöt dobálunk bele, majd 180 fokra előmelegített sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd egy nagyméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral. A töltelékhez a kakaóport összekeverjük a porcukorral. A túrót összekeverjük a porcukorral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű