menu

Családireceptkönyv.hu

Habkönnyű cseresznyés pite


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Egy nagy (pl. gáz) tepsihez:
-35 dkg liszt (pl. Nagyi titka)
-5 db tojás
-8 dkg porcukor
-2 dl étolaj( nem sok )
-1 dl tej
-20 dkg kristálycukor
-2 csomag vaníliás cukor
-12 dkg vaníliás pudingpor (főzős)
-1 csomag sütőpor
-1 kg kimagozott cseresznye

Elkészítés:


A cseresznyét magozzuk ki, majd alaposan csepegtessük le.
--A tojások sárgáját keverjük habosra a porcukorral, és a vaníliás cukorral.
- Ezután először állandó keverés mellett, apránként adagoljuk hozzá az étolajat, majd a tejet is. (Ekkor teljesen felhígul majd.)
-A tojások fehérjét kezdjük el robotgéppel habbá verni, majd amikor már kifehéredik, apránként kanalazzuk hozzá a kristálycukrot, és addig verjük hogy jó kemény habot kapjunk.
--A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, és a sütőporral, és a pudingporral, majd szitáljuk hozzá a tojásos-olajos-cukros keverékhez.
-Ezután robotgéppel szintén keverjük simára.
--A felvert tojásfehérjehab egyharmad részét adjuk hozzá a masszához, majd bátran keverjük össze, hogy egy lágyabb masszát kapjunk. (Nem baj, ha ez a hab összetörik, mert csak így lesz lágyabb a massza.)
--Ezután a maradék habot fakanállal apránként, óvatosan, keverjük hozzá a masszához.
--Egy nagyobb tepsit (vagy gáztepsit aminek magasabb a pereme) béleljünk ki sütőpapírral (vagy kenjük ki olajjal, és szórjuk meg liszttel) majd öntsük bele a tésztát, és egyenletesen simítsuk el.
Ezután a kimagozott, lecsepegtetett cseresznyét egyenletesen szórjuk rá a tészta tetejére.
-Helyezzük be 160 fokra előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten sütjük 40-45 perc alatt készre.(tűpróbáig)
-Sütés után hagyjuk kihűlni majd utána szeleteljük, és megszórjuk porcukorral

Habkönnyű cseresznyés pite

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Alexandra
Kókusz kocka (Anya)
Kókusz kocka (Anya)

Töltelék: 10 dkg margarin, 5 e.k cukor, 1 dl rum, habosra keverjük, 15 dkg kókusz, 4 tojás habját összekeverjük, és a tésztára kenjük és rátesszük a másik lapot, ha megsült 4 tojás...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
csokis habcsók
csokis habcsók

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Receptek
Csiga, másképp
Csiga, másképp

Ahogy a csigát szoktuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mimen palacsinta
Mimen palacsinta

Össze keverjük a hozzávalókat, csomómentesre! Majd felforrósított, kiolajozott palacsintasütőbe öntjük, és használjuk a palacsintasütéskor ismeretes híres csuklómozdulatokat mel...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk