menu

Családireceptkönyv.hu

Avatar A nagyi pehelykönnyű túrós pitéje
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
A nagyi pehelykönnyű túrós pitéje

A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát pihentetjük. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve a tojásfehérjét, mert abból kemény habot készítünk és fak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás-fahéjas amerikai palacsinta
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Almás-fahéjas amerikai palacsinta

Egy nagy tálban keverd össze az olvasztott vajat, a tojást, a tejet, majd add hozzá a kis darabokra vágott vagy reszelt almát. Egy másik edénybe szitáld a lisztet, vegyítsd a sütőp...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai almás pite
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Amerikai almás pite

A vajat és margarint kissé felolvasztva tudod kimérni, ezt követően ugyanakkor tedd hűtőszekrénybe, amíg teljesen megdermednek. Mérd ki a réteslisztet, keverd hozzá a cukrot és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranygaluska - klasszikus
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Aranygaluska - klasszikus

Az élesztőt langyos vízben futtassuk fel egy kevés cukorral, majd gyúrjuk homogénné a tészta többi hozzávalójával. A tésztát fél órát hagyjuk pihenni, amíg a duplájára nem kel. A c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Az eredeti francia Crépe Suzette
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Az eredeti francia Crépe Suzette

Egy serpenyőben a cukrot felolvasztjuk, karamellizáljuk. Amikor a cukor teljesen felolvadt, belecsavarjuk egy narancs levét. Amikor a cukor és a narancslé keveréke felhabzik, hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Óriás túrógombóc, házi tejföllel, édes morzsával
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Óriás túrógombóc, házi tejföllel, édes morzsával

A túrót áttörjük, majd összekeverjük a tojással, búzadarával és egy csipet sóval, majd hűtőben 2 órát pihentetjük. Formázás után, forrásban lévő vízben, kb. 5 percig főzzük. Olvasz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Piskótatekercs, az örök klasszikus
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Piskótatekercs, az örök klasszikus

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a cukor egyharmadának folyamatos adagolásával kemény habbá verjük, majd a többi cukorral fehéredésig keverjük a sárgájákat. A sárgájás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Boston brownie
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Boston brownie

A brownie elkészítése nem bonyolult feladat, elrontani igazából csak az összetevőkkel lehet, ezért fontos, hogy valódi, legalább 60%-os kakaótartalmú csokoládét használj, és ne tor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A tökéletes linzer
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
A tökéletes linzer

A sütőport a lisztbe keverjük, majd belemorzsoljuk a vajat. A tojássárgáját elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a lisztes-vajas keverékhez adjuk. Addig gyúrjuk, amíg le nem válik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás fügetorta
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Almás fügetorta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kivajazott torta, vagy piteformába nyújtjuk. Megkenjük fügelekvárral, az almaszeleteket szépen körberendezzük, és rárakjuk a fügét. A tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranygaluska vaníliasodóval
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Aranygaluska vaníliasodóval

Előkészületek A langyos, cukrozott tejben futtassuk fel előre az élesztőt. A tojásokat vegyük ki a hűtőszekrényből, hogy felhasználásra szobahőmérsékletű legyen. Aranygalusk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bólyi túróslepény
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Bólyi túróslepény

A lisztet, cukrot és sütőport össze kell keverni. A tejben el kell keverni a tojásokat. Egy tepsit a fele vajjal vastagon ki kell kenni. Utána bele kell szórni a fele liszt-, cuko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Birsalmás, szegfűszeges piskóta
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Birsalmás, szegfűszeges piskóta

A birsalmát mosd meg, hámozd meg egy éles késsel, és vágd kisebb darabokra. Rakd annyi vízbe, amennyi ellepi, tegyél hozzá szegfűszeget, cukrot és vaníliás cukrot, majd főzd 10-15...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brownie
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Brownie

1 Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra és készítsünk elő egy kipapírozott, kb 20x20 cm-es tepsit 2 Olvasszuk meg a csokoládét a vajjal. 3 Törjük össze a kesudiót, és egy tálban...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Chelsea buns - Paul Hollywood
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Chelsea buns - Paul Hollywood

Helyezzük a lisztet és a sót egy nagy keverőedénybe, és addig keverjük, amíg alaposan összekeverjük. Készítsen egy kútat a liszt közepén és öntsön az élesztőbe. Melegítsük a tej...

Elkészítési idő: 150 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cantuccini – a toszkán csoda
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Cantuccini – a toszkán csoda

A toszkán hozzávalókat egy nagyobb tálban összekevered, és gyúrod addig, amíg homogén, ragadós masszát nem kapsz. 4 cm átmérőjű és tepsi hosszúságú hengereket formálsz, melyeket 4-...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Citromos, mákos kuglóf
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Citromos, mákos kuglóf

A tojásokat üsd egy tálba, és keverd ki jó alaposan a cukorral. Add hozzá az olajat, a vizet, a vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját, majd a sütőporral és mákkal vegyít...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromtorta - Habsipkás
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Citromtorta - Habsipkás

A megmosott citrom héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. 2 tojást szétválasztunk, és a két fehérjét 2 ek hideg vízzel kemény habbá verjük. Közben beleszórunk 12 dkg kristálycukrot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromtorta - Olasz
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Citromtorta - Olasz

Melegítsd elő a sütő 170 fokra. Tortaformát bélelj ki sütőpapírral, vagy vajazd körbe és szórd meg liszttel. A mennyei citromtortához a cukrot a vajjal keverd habosra, majd egye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gofri - Belga
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Gofri - Belga

A tejet langyosítsd meg, add hozzá a cukrot, és tedd bele az élesztőt. Futtasd fel, azaz várd meg, amíg a térfogata a többszörösére nő, a teteje pedig habos lesz. Addig a tojást, a...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes pite
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Meggyes pite

A tésztához keverd el a lisztet a sütőporral. Morzsold össze a vajjal, majd dolgozd össze a liszttel, a tojássárgájával, a kétféle cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tejföllel....

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes sütemény
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Meggyes sütemény

A tojást keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet, a lisztet, a vaníliáscukrot, a sütőport és a felolvasztott margarint. Dolgozzuk össze, majd a tésztát öntsük egy mar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tarte Tatin - Fordított almás süti
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Tarte Tatin - Fordított almás süti

1. Melegítsük elő a sütőt 200 oC-on és vajazzuk ki a sütőformát! 2. Hámozzuk meg az almákat, negyedeljük el őket és „operáljuk ki” a magházat! Vágjuk 1-2 cm vastag gerez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szirnyiki - Orosz túrólepény
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Szirnyiki - Orosz túrólepény

A túrót rakd egy tálba, és villával nyomkodd meg. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét verd kemény habbá, a sárgáját pedig keverd a túróhoz. Add hozzá a vaníliás cukrot és a krist...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Túrós pite, ahogy a nagymamám készítette
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Túrós pite, ahogy a nagymamám készítette

A hozzávalókból nyújtható állagú tésztát gyúrok, két részre osztom, az egyiket kinyújtom és egy tepsibe simítom. A tojásfehérje kivételével mindent alaposan összedolgozok, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csirkemájpástétom - Francia
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Csirkemájpástétom - Francia

A megtisztított, nagyobb darabokra vágott csirkemájat néhány perc alatt megsütöm 15 dkg vajban. A sütés vége felé hozzáadom a fokhagymát és a kakukkfüvet is. Kicsit hűlni hagyom, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemáj pástétom
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Csirkemáj pástétom

A májat megmossuk, hártyáitól megtisztítjuk, ha van időnk, tejbe áztatjuk. Kevés kacsazsíron megfonnyasztjuk a hagymát, majd rádobjuk a lecsöpögtetett, nagyobb darabokra vágott csi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi halrudacska
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Házi halrudacska

A halfilét hosszú szeletekre felvágjuk, enyhén besózzuk. A szokásos módon bepanírozzuk: liszt, tojás majd panko morzsa. Felforrósított kókuszolajban kisütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi kolbász - Békési
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Házi kolbász - Békési

A húst közepes tárcsán ledaráljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat ilyen sorrendben: Rákenjük a foghagymát, rászórjuk a köményt, majd a paprikát, végül a sót! Az összes hozzávalóval jól...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Liba-, Kacsamájpástétom
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Liba-, Kacsamájpástétom

1. A májat áztassuk hideg tejbe, tegyünk bele egy kevés sót és hagyjuk a hűtőben egy napig pihenni. 2. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. Vegyük ki a tejből és öblítsük le. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Májpástétom - majorannás
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Májpástétom - majorannás

A vöröshagymát apróra vágom,és a vaj-olaj keverékén,kis lángon megdinsztelem.Hozzáteszem a megtisztított,nagyobbakra vágott májat,sózom,borsozom(én mindig frissen őrölt fehérborsot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Olasz szalámirecept 500 éves
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Olasz szalámirecept 500 éves

Kockázzuk fel a húst és a szalonnát (1 cmx1 cm) 2. Keverjük össze őket és keverjük hozzá a sót, 1 zacskó borsot egészben, 1 zacskónyit pedig durvára törve. Kb. ugyanennyi szintén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Páclé - Jamie Olivier
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Páclé - Jamie Olivier

A hozzávalókat összekeverjük és tetszőleges hússzeletekre kenjük. Hűtőben 2 órát, vagy többet pihentetjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtgaluska (levesbe)
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Sajtgaluska (levesbe)

A tejet jól melegítsük fel, és forrázzuk le vele a kenyeret, majd hagyjuk kicsit állni (amíg előkészítjük a többit). A hagymát vágjuk apró kockára, és a vajon pároljuk meg, aztán t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőkolbász
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Sütőkolbász

A húst nem egyformára daráljuk, hanem két méretre: egy finomabbra, ez lesz a töltőanyag, ami egyenletesebbe teszi a kolbász állagát, és durvábbra, ami pedig javítja a textúráját, s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Welsh rarebit
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Welsh rarebit

A krémsajthoz hozzáadjuk a mustárt és a tojássárgáját, és alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a reszelt cheddar sajtot, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Megpirítjuk a kenyerek mindk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Welsh Rarebit, a brit sajtos melegszendvics
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Welsh Rarebit, a brit sajtos melegszendvics

Egy tálban összekeverjük a tejfölt a tojással, és belereszeljük a sajtot. Sózzuk, borsozzuk, és egy kevés Worcestershire szószt csepegtetünk rá. Alaposan összekeverjük, és mustárp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bajor sörkifli
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Bajor sörkifli

Az élesztőt keverjük el a langyos tejben. A lisztet keverjük el a sóval, adjuk hozzá az olajat, a tejfölt, egy egész tojást és az élesztős tejet. Gyúrjunk belőle rugalmas, homogén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ciabatta
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Ciabatta

A tészta hozzávalóit 8-10 percen keresztül dagasztottam. Igen lágy, ragacsos a tészta, de ilyennek kell lennie. Egy műanyag, laposabb, téglalap alakú dobozba tettem, majd letakarva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ciabatta (olasz kovászos kenyér)
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Ciabatta (olasz kovászos kenyér)

Érdemes este bekeverni a tésztát, mert kb. 12 óra kelésre lesz szüksége. Keverjük el a liszteket, keverjük hozzá a sót és a szárított élesztőt. Öntsük hozzá a vizet, keverjük el a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hagymás-rozsos kifli
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Hagymás-rozsos kifli

A zsíron üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, és hagyjuk kihűlni. A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. Minden hozzávalót összegyú...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaóscsiga - békebeli
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Kakaóscsiga - békebeli

A vajat és a lisztet késes robotgéppel (vagy kézzel) eldolgozom, kb. 2 cm vastag téglalapra igazítom, majd fóliába csomagolva hűtőbe teszem. A többi hozzávalóból bedagasztom a tés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kornspitz - eredeti recept
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Kornspitz - eredeti recept

A négy magvas pehelymix keverékből kimértem a száz grammot és egy száraz serpenyőben, pár perc alatt illatosra pirítottam. Hozzáadtam az apró szemű bulgurt. Késes aprítóban nem túl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Turbó sós kiflik
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Turbó sós kiflik

A tésztához az élesztőt és a cukrot elkeverjük a langyos tejben. Tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a vizet és az élesztős tejet. Könnyű, lágy tésztát dagasztu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hagyományos töltött csirke
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Hagyományos töltött csirke

A kívül-belül megtisztított csirkét megmosom, lecsöpögtetem, leszárítom. Egy fakanál nyelével a bőrét fellazítom a mellénél és a combjainál. A hasüregét sóval bedörzsölöm és az egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi pulyka
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Karácsonyi pulyka

Darabold fel az aszalt gyümölcsöt, majd keverd el a mazsolával, a mandulával, a liszttel, az élesztővel, egy teáskanál sóval, egy teáskanál cukorral és másfél deci meleg vízzel, le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos guba (bobajka)
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Mákos guba (bobajka)

A kiflit két újjnyi széles karikára vágjuk. A tejet a cukorral, vaníliás cukorral felforraljuk. Egy nagy tepsit kivajazunk. A mákot és a maradék olvasztott vajat az összevágott k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zserbó -Gerbeaud Emiltől
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Zserbó -Gerbeaud Emiltől

A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, a tejet meglangyosítjuk, és az élesztőt belemorzsoljuk. Kb. 10 percig így hagyjuk, ezalatt kissé felfut. Közben a rumot is meglangyosít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alpesi sajtos tészta
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Alpesi sajtos tészta

Pucold meg a krumplit, és vágd apróra. Tedd bő, sós vízbe, és főzd meg körülbelül 15 perc alatt. A tésztát is dobd forrásban lévő vízbe, és nyolc percig főzd, majd szűrd le. A sajt...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai sajtos makaróni
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Amerikai sajtos makaróni

A vajon pirítsuk meg a lisztet, ameddig világosbarna nem lesz. Adjuk hozzá a tejet, és kezdjük el forralni. A szószhoz adjuk hozzá a sajtot és addig főzzük, amíg az teljesen elolva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Császármorzsa
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Császármorzsa

A lisztet elkeverjük (Igen, tényleg csak ilyen kevés liszt kell bele!) a búzadarával, majd ráöntjük a tejet. Azzal is alaposan elvegyítjük, és a keveréket egy órán át hagyjuk állni...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi gyúrt tészta
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Házi gyúrt tészta

Előkészítek egy nagy gyúrótáblát, ráteszek egy mély műanyag tálat, amelybe beleszitálom a lisztet. Közepébe mélyedést vágok. Egymás után, külön kis edénybe felütöm a tojásokat (neh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Jamie Oliver gyors pizzája TV Show-ból
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Jamie Oliver gyors pizzája TV Show-ból

Lisztet kupacba öntjük, a közepébe egy mélyedést készítünk, és a fele vizet beleöntjük. A közepe felöl, egy fakanállal belekeverjük a lisztet, majd hozzáöntjük a maradék vizet és...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Jamie Oliver tökéletes pizzája
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Jamie Oliver tökéletes pizzája

1. A lisztet, a búzadarát és a sót keverd össze, öntsd egy munkalapra, és csinálj lyukat a közepére. 2. Az élesztőt futtasd fel a cukorral és a vízzel, majd öntsd a lyukba. 3. Gy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Juhtúrós sztrapacska, az eredeti recept
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Juhtúrós sztrapacska, az eredeti recept

A krumplit hámozd meg és reszeld le. Picit sózd meg, üsd bele a tojást, tedd bele a vajat, és annyi liszttel, amennyit felvesz, keverd ki a tésztát. A nokedlihez hasonlóan szagg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Káposztás kocka
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Káposztás kocka

A káposztát legyaluljuk. Nem sózzuk be! A zsírt egy fedeles edényben megforrósítjuk, és a cukrot beletesszük. Hagyjuk a cukrot elolvadni, majd hogy aranybarnára színeződjön. Ne...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kefires Lángos
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Kefires Lángos

A hozzávalókból dagasszunk tésztát, majd letakarva tegyük félre 40-45 percig, hadd keljen meg. Ha megtörtént, kissé olajos kézzel szakítsunk ki belőle kis darabot, amit aztán kinyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kelkáposztás farfalle - Jamie Oliver
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Kelkáposztás farfalle - Jamie Oliver

A bacont felaprítom, és a fenyőmaggal együtt kevés vajon megpirítom. Amikor majdnem kész, hozzádobom a fokhagymát és a sonkát, és együtt sütögetem. A káposztát feldarabolom, a kemé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplis tészta
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Krumplis tészta

A krumplit pucold meg, és vágd fel kisebb kockákra. Enyhén sós vízben főzd puhára körülbelül 15 perc alatt, majd szűrd le, és hűtsd langyosra. A kolbászt kockázd fel. A vöröshagymá...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lapcsánka, baráti beszélgetésekhez
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Lapcsánka, baráti beszélgetésekhez

A meghámozott burgonyát és a fokhagymát kis lyukú reszelőn reszeljük le. Adjuk hozzá a sót, ízlés szerint borsot és a tojást, majd adagonként annyi lisztet, hogy lágy, kanállal sza...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lasagne Bolognai (eredeti)
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Lasagne Bolognai (eredeti)

A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, és kis vizet öntve hozzá puhára pároljuk. Konzerv helyett használhatunk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Lusta lángos
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Lusta lángos

Az élesztőt megfuttatjuk a langyos tejben, majd a liszttel, a tejföllel és a sóval tésztát gyúrunk belőle. A nem túl lágy tésztát letakarjuk, és szobahőmérsékleten kb. fél órán át...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mac&Cheese csirkével
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Mac&Cheese csirkével

A tésztát lobogó, enyhén sós vízben 8 percet főzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és félretesszük. Egy nagy serpenyőben vagy lábasban felhevítjük az olívaolajat. Ráreszeljük a fok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Osztrák sajtos nokedli
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Osztrák sajtos nokedli

Egy nagyobb tálban keverd össze a tojást, a szódavizet és a tejet, majd add hozzá a lisztet, egy teáskanál sót és a borsot. Fakanállal jól dolgozd össze a tésztát. Ne keverd túl so...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Retró Lángos
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Retró Lángos

Egy nagy tálba öntjük a langyos vizet, belekeverjük a cukrot és az elmorzsolt élesztőt. Várjunk néhány percet, majd szórjuk bele a sót is. Hozzáadjuk a lisztet, majd alaposan elke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tócsni
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Tócsni

A krumplit hámozd meg, alaposan mosd le, töröld szárazra és nagyobb lyukú reszelőn reszeld le. Keverd hozzá a lisztet és a felvert tojást. A tócsni a palacsinta tésztánál valamive...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós csusza házi tésztával
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Túrós csusza házi tésztával

A tojásból és a lisztből gyúrjunk tésztát, majd nyújtsuk ki vékonyra. Várjunk vele, míg kissé megszikkad, ekkor vágjuk el keresztben és hosszában is, hogy kockákat kapjunk. Ezt a t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vargabéles
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Vargabéles

A cérnametéltet enyhén sós vízben főzd ki egy-két perc alatt, majd szűrd le, és keverd össze egy evőkanál olvasztott vajjal. A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját dolgozd habosra a...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
share
Az adatlapja alapján ezteket az ételeket is kedvelné
Avatar
Írta: GyniBalzs
próba2
próba2

próba2

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palacsinta
Palacsinta

A keverőtálba a folyadékokat tesszük először, majd a szilárd hozzávalókat, utána összekeverjük, és állni hagyjuk húsz percet a hűtőszekrényben. Végül óvatosan olajozott palacsint...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós csiga
Kakaós csiga

Elkészítés: 1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós csavart csiga
Kakaós csavart csiga

Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem. 2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: zskoncz
bögrés, habos palacsinta
bögrés, habos palacsinta

szétváslasztom a tojásokat. a sárgáját kikeverjük a cukorral, tejjel, v.cukorral. majd hozzáadom a lisztet, és finoman belekeverem a tojások habját. ebből a masszából palacsintá...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puha joghurtos zsemle
Puha joghurtos zsemle

A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...

Elkészítési idő: 2 óra 10 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Brokkolifasírt
Brokkolifasírt

1.A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután rögtön hideg vízbe tesszük, hogy megállítsuk a főzési folyamatot. 2.A különböző magvakat száraz serpeny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szélesmetélt teljes kiőrlésű tönkölylisztből
Szélesmetélt teljes kiőrlésű tönkölylisztből

A hozzávalókat összegyúrjuk, egy órát hagyjuk pihenni és száradni kinyújtva, aztán a nyújtófára felcsavarjuk, hosszában elvágjuk. A kapott téglalapot ismét elvágjuk egyszer hosszáb...

Elkészítési idő: 1.5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Parmezános kínai kel saláta
Parmezános kínai kel saláta

A kínai kelről a sötétebb zöld levélvégeket letépkedjük falatnyi méretűre. (a kínai kel ezen része használható leginkább salátaként, a keményebb részeit káposztasalátának szoktam e...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csicseriborsós csirke
Csicseriborsós csirke

A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni kezdem a pici...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Répafasírt
Répafasírt

A sárgarépát és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat, a fűszereket. 15 percig hagyjuk állni, hogy a répa levet engedjen, a zabpehely pedig b...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsos lasagne
Húsos lasagne

A hagymát apró darabokra vágjuk és kis olajban megdinszteljük. Befüszerezzük borssal sóval pirospaprikával,majd beletesszük a darált húst.Addig főzzük míg jó lesz. A margarint me...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
Sárgarépa-főzelék zöldségfasírttal
Sárgarépa-főzelék zöldségfasírttal

Megmostuk, meghámoztuk a zöldségeket (sok sárgarépa, 5-6 nagy darab, kb. egy kiló meg egy kisebb patiszon). (Apatiszont ki is kellett volna magozni…) Lereszeltük hosszabb darabokr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: lilia113
Paleos mákos-banános pite
Paleos mákos-banános pite

1. lépés A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a fűszerrel. 2. lépés Adjuk hozzá a vizet, aztán egyenként a tojásokat, majd a kókuszzsírt. 3. lépés Jól d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: lilia113
Almás-diós sütemény
Almás-diós sütemény

Elkészítés: Keverjük össze a mandulalisztet, kókuszzsírt, tojást, xilitet, sót, sütőport. A tészta akkor jó, ha könnyen lecsúszik a kanálról (szükség esetén adható hozzá kókusztej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizzás csiga
Pizzás csiga

Az élesztőt felfuttatjuk 1 ek cukorral a meleg, de nem forró tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, és a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztjuk....

Elkészítési idő: 1.5
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sportszelet
Sportszelet

A kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a margarint, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25x35-40 cm tálcára, vagy tepsibe terít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Császármorzsa Haypál Viki módra
Császármorzsa Haypál Viki módra

: Egy tálba összekeverem a tejet a grízzel és félreteszem 2-3 órát állni. Egy tálban kikeverem a vajat a tojássárgájával és a cukorral, egy másikban pedig felverem a tojásfehérjéke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paprikás krumpli K.T Zsófi módra
Paprikás krumpli K.T Zsófi módra

Én szoktam jóóó sok hagymát aprítani, csak úgy parasztosan, nem kell kicsire, azt olajon elkezdem üvegesre párolni és csinálok egy paprikás alapot (mikor üveges, lehúzom a tűzről,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bőrrák- kókuszolaj és szódabikarbóna
Bőrrák- kókuszolaj és szódabikarbóna

Az anyukám anyagcsere-egyensúlya teljesen felborult, és egy eléggé ronda seb formájában mutatkozott meg a rák a fejbőrén. Gyakran vérzett, sebesedett, újra és újra. A seb olykor há...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk