menu

Családireceptkönyv.hu

Húsgolyókkal rakott karfiol


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg darált hús
-2 zsemle
-1 tojás
-1 vöröshagyma
-2 gerezd fokhagyma
-őrölt kömény
-majoranna
-só,bors
-olaj
A rakott karfiolhoz
-1 fej karfiol
-1 fej brokkoli
-10 dkg rizs
-10 dkg sajt
-1 tojás
-só,bors
-olaj

Elkészítés:


a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük,enyhén sós vizben előőözzük, leszűrjük....félretesszük
-serpenyőben olajat hevitünk,megdinszteljük az apróra vágott hagymát
-lehúzzuk a tűzről
-összekeverjük a darált hússal ráreszeljük a fokhagymát
-összedolgozzuk az előzöleg beáztatott kicsavart zsemlével,tojással
-fűszerezzük
-a masszából vizes kézzel kisebb fasirt golyókat formázunk
-bő ,forró olajban kisütjük
-a rizshez egy lábasban 2 dl enyhén sós vizet forralunk és lefedve lassú tüzön előfözzük
-a zöldségek felét elsimitjuk a jénai aljára
-meghintjük sóval ,borssal
-erre kerül a leszűrt föőt rizs
-végül betakarjuk a maradék zöldséggel
-rárakosgatjuk a kisült húsgolyókat
-tetejét meglocsoljuk a tejföl,tojás,reszelt sajt keverékével
-előmelegitett sütőben 180 fokon 45 percig sütjük

Húsgolyókkal rakott karfiol

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mexikói csilisbab
Mexikói csilisbab

1. A babot a főzést megelőző éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, és tiszta vízben 1 babérlevéllel meg egy kevés (1 mokkáskanál) sóval kb. 1,5 óra alatt puhára főzzük,...

Elkészítési idő: 105 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vadas szittya módra
Vadas szittya módra

Vadas agglegényesen több napra ! 2kg lapockát megfőzok 4-liter vízben so egész bors kb egy kanálnyi meg két szép babér levél meg egy kiló sárgarépával (a negyede lehet fehér répa i...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pásztortarhonya
Pásztortarhonya

A hagymát megpucolom és apróra vágom. A krumplit szintén meg kell pucolni és kockákra vágni. A kolbászt pedig tetszőleges vastagságúra fel kell szeletelni. A tarhonyát az előre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Milánói sertésborda
Milánói sertésborda

A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, a szeleteket megsózzuk, a tojásokat ízesítjük fél mokkáskanál sóval és villával enyhén fölverjük. A hússzeleteket megforgatjuk lisztben, belem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk