Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg darált hús
-2 zsemle
-1 tojás
-1 vöröshagyma
-2 gerezd fokhagyma
-őrölt kömény
-majoranna
-só,bors
-olaj
A rakott karfiolhoz
-1 fej karfiol
-1 fej brokkoli
-10 dkg rizs
-10 dkg sajt
-1 tojás
-só,bors
-olaj
Elkészítés:
a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük,enyhén sós vizben előőözzük, leszűrjük....félretesszük
-serpenyőben olajat hevitünk,megdinszteljük az apróra vágott hagymát
-lehúzzuk a tűzről
-összekeverjük a darált hússal ráreszeljük a fokhagymát
-összedolgozzuk az előzöleg beáztatott kicsavart zsemlével,tojással
-fűszerezzük
-a masszából vizes kézzel kisebb fasirt golyókat formázunk
-bő ,forró olajban kisütjük
-a rizshez egy lábasban 2 dl enyhén sós vizet forralunk és lefedve lassú tüzön előfözzük
-a zöldségek felét elsimitjuk a jénai aljára
-meghintjük sóval ,borssal
-erre kerül a leszűrt föőt rizs
-végül betakarjuk a maradék zöldséggel
-rárakosgatjuk a kisült húsgolyókat
-tetejét meglocsoljuk a tejföl,tojás,reszelt sajt keverékével
-előmelegitett sütőben 180 fokon 45 percig sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát és a chili paprikát apróra a szalonnát kis kockákra vágtam. A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rátesszük az átnyomott fokhagymát, elkeverjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Legelső lépésben készítsd elő a krumplit. Tisztítsd meg és vágd kockákra. Tedd fel a krumplit főni hideg, sós vízben. Ha felforrt, 10 percig főzd és szűrd le, még sütni is fogjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A túrót egy kisebb tálban villával összetörjük. 2. Összekeverjük a vaníliás cukorral, majd a tojásokkal és a tejföllel. 3. Ezután jöhetnek a száraz hozzávalók. Én ezt nagyon e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A trappista sajtot óvatosan, egy vékony kés segítségével szeleteld fel nagyjából 3-4 mm-es csíkokra. A tejet öntsd egy tálba, és forgasd bele a sajtszeleteket, ez garantálja, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű