Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
8 dkg rizs
1 egész tojás
1 fej vöröshagyma
só, bors, majoranna, pirospaprika
Elkészítés:
A darált húst egy tálba tesszük és az összes többi hozzávalóval együtt (rizst nem kell megfőzni) kézzel jól összegyúrjuk. A vöröshagymát apró kockára vágom.
Egy fazékban rakjuk a vizes kézzel formázott gombócokat, ráöntjük a paradicsom levet (süritett paradicso + víz), kevés cukrot teszünk a szószba majd kb. 30 percig főzzük. A gombócok méretétől is függ mennyi idő alatt fő meg, a legjobb ha egyet félbe vágunk és megnézzük, hogy a belseje is megfőtt-e már.
Ha híg, akkor kevés olajon világos rántást készítünk, majd hozzáadjuk a gombócokhoz. Pár percig főzzük, majd főtt burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát csíkokra, a húst nagyobb darabokra vágjuk. Egy kiolajozott tepsibe tesszük. A burgonyát és a hagymát kockára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. A tepsibe, a húsra...
Elkészítési idő: 110perc Nehézség: Könnyű
Húst beirdalni, fűszerkeverékkel bekenni, fűszerekkel óvatosan megszórni. 200 C, 50 perc fedve Félídőben rá a narancskarikák.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz