menu

Családireceptkönyv.hu

Kakaós kuglóf


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


-2 db. tojás

- 2 dl olaj

- 30 dkg porcukor

- 1 evőkanál reszelt citromhéj

- 45 dkg liszt

- 3 dl tej

-1 téáskanál sütöpor

-margarin és liszt a formához

-20 g cukrozatlan kakaó

-porcukor

Elkészítés:


-a tojásokat válasszuk szét

-a sárgáját miután apránként,folyamatosan kevergetés mellett hozzáadtuk az olajat,verjük habosra

-a fehérjét verjük fel a cukorral,majd keverjük össze a kétféle masszát

-adjuk hozzájuk a citromhéjat,valamint az átszitált liszt és tej felét

-a maradék átszitált lisztet a sütöport és a maradéktej 2/3 -át apránként keverjük a tésztába

-a kuglófformát kenjük ki margarinnal és liszttel

az igy előkészitett formát töltsük meg a tészta 2/3 -ával

-a kakaóport szitáljuk át ,majd a maradék tejjel együtt keverjük a többi tésztába

-ezt is öntsük a formába és lágyan nyomkodjuk is bele

-elömelegitett süröben 160 fokon süssük a kuglófot kb. 45 percig

-utánna hagyjuk kihülni majd óvatosan bortisuk ki a formából

-tálalás elött szorjuk meg porcukorral

Kakaós kuglóf

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Kukucskáló túrós
Kukucskáló túrós

12,5 dkg margarin, 20 dkg liszt, 3 ek. kakaó, 15 dkg cukor, 2 egész tojás, 1/2 cs. sütőpor. Összegyúrni és golyókat formálni belőle, majd kikent tepsibe hézagosan tesszük. Erre önt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jucus
Zserbó golyók
Zserbó golyók

Az összetevőket összedolgozzuk és golyókat formázunk belőle. Tartsuk hűtőben órát, hogy összeérjenek az ízek, majd a kakaós bevonóhoz valókat egy lábasban kezdjük el forralni. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fánk - Párnafánk
Fánk - Párnafánk

1. Mérjük ki a hozzávalókat. 100 ml tejet melegítsünk meg, keverjünk el benne 10 g kristálycukrot, majd adjuk hozzá az élesztőt. 2. Pár perc alatt futtassuk fel. 3. A liszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Macaron (foltos)
Macaron (foltos)

Először a krémet készítjük el, amihez a a málnát szitán áttörjük majd a vaj kivételével összekeverjük a töltelék többi hozzávalójával. Vízgőz fölött állandó kevergetés mellett besű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk