Elk. idő: 60
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-60 dkg liszt
-5 dkg élesztő
-4 evőkanál kristálycukor
-1 csomag vaniliás cukor
-2 tojássárgája
-1 tojás a kenéshez
- 1 mokkáskanál só
-1-1,5 dl olaj
- 2 dl tej
TÖLTELÉK
- akármilyen keményebb házi lekvár
Elkészítés:
---a lisztet összedolgozzuk a langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel,a cukrokkal,a sóval,a tojássárgájával és annyi olajjal, hogy rugalmas tésztát kapjunk
-konyharuhával lefedve ,meleg helyen duplájára kelesztjük
-átgyúrjuk,lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és körülbelül 5x5 cm-es négyzetekre vágjuk
-közepére teszünk lekvárból és félbehajtjuk
-villa segitségével a széleit lezárjuk
-a párnácskák tetejét megkenjük tojássárgájával
-előmelegitett sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük
-tálaláskor aki szereti megszórja porcukorral
( én fele tésztából készitettem párnácskákat ,feléből kifliket )
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
3 dl tejhez kb. 6-7 evőkanál búzadarát, 2 cs. vanília cukrot és a kristálycukrot összekeverünk (ízlés szerint kevés reszelt citromhéjat is). Majd ezeket felfőzzük tejbegríznek, na...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tejben elkeverem az egész tojásokat hozzáadom a vaníliás cukrot és a lisztet majd csomómentesre keverem . Pihentetem egy fél órát majd hozzáadom a Szénsavas ásványvizet és sütöm :...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
TÉSZTA az alapanyagból 2 x 8 tojásos piskótát sütünk TÖLTELÉK az egyik piskótát egy tálba összemorzsoljuk a 4 evőkanál cukorral a 1.5 dl vizet felfőzzük hozzákeverjük a kakaópor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat szét választom, kezedem verni a tojások fehérjét pici sóval és kicsinyenként adom hozzá a kristály cukrot, jó kemény habbá verem /fontos/. Mikor már kemény a hab hozzá k...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz