Elk. idő: 1ora
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg fejes káposzta
1 vöröshagyma +
-2-3 cikk fokhagyma
-0,5 kg füstölt tarja
1 evőkanál őrölt fűszerpaprika
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény+ kapor
2 evőkanál finomliszt
3 dl tejföl
bors
olaj
só
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk. A forró olajon megfuttatjuk a köményt, majd a hagymát üvegesre dinszteljük, megszórjuk a paprikával, elkeverjük, és felöntjük másfél liternyi vízzel, kevés sóval ízesítjük. (a füstölt tarja sós!)
Hozzáadjuk a falatnyi darabokra vágott húst, és lefedve főzzük 30-45 percig, míg majdnem puha nem lesz.
A káposztát 4-be vágjuk, a torzsát kivágjuk, a káposzta negyedeket kettévágjuk, majd ujjnyi vastagságú csíkokra vagy kockára vágjuk, és betesszük a a húshoz.
Hozzáadjuk a kaprot, majd tovább főzzük, lefedve mintegy 20 percig, míg a káposzta is megpuhul.
A lisztet simára keverjük a tejföllel, majd az ételbe öntjük, és besűrítjük vele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztához valókat habverővel kikeverjük, egy órát hűtőben pihentetjük. Forró, olajozott palacsintasütőbe egy merőkanálnyit rakunk, és vékonyra elsimítjuk. Alacsony hőfokra vess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megmossuk, megpucoljuk, majd közepes darabokra vágjuk és sós vízben félig megfőzzük. Leszűrjük, majd ugyanebben a vízben, forrástól számítva 5 percig főzzük a megtisz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
krumpli--puhára főzőm. virsli--pírítom. krumplipüre-virsli-sajt-petrezselyem-tojás s.-fűszer--kis gombócót csinálok-bepanírozom-kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszeltem, kinyomkodtam a levét és hozzákevertem a többi hozzávalót. A keveréket sütőpapíron vékonyan elterítettem és előmelegített 180 fokos sütőben 40 perc alatt m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű