menu

Családireceptkönyv.hu

Márványkuglóf kevert tésztából


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


-28 dkg liszt
-csipet só
-1/2 sütőpor
-25 dkg puha vaj
-14 dkg cukor
-4 nagy tojás
-1 csomag vaniliás cukor
-2-3 evőkanál kakaó
-2-3 evőkanál tej vagy tejszin
-zsir és liszt a forma előkészitéséhez

Elkészítés:


-habot verünk a fehérjéből
-Elektromos habverő maximális fokozatával legalább 5 percig keverjük a puha vajat a cukorral +vaniliás cukorral ,utána közepesre levesszük a sebességet és egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját
-a lisztet összekeverjük a sóval+sütőporral nagyon alacsony sebeddégen beledolgozzuk a vajas -cukros -tojássárgájás alapba
-végül fakanállal elosztjuk benne a tojáshabot
-kétfelé osztjuk az egyikbe belekeverjük a kakaót éa annyi folyadékot tejet vagy tejszint hogy az állaga ne változzék meg
-váltakozva kizsirozott kilisztezett nagy kuglófformába kanalazzuk úgy ,hogy szép márványos legyen
-180 fokra előmelegitett sütőbe toljuk 40-45 perc alatt megsütjük
-félidőben levesszük a sütő hőfokát 170 fokra
-ha kihült és szeretjük megszorjuk porcukorral

Márványkuglóf kevert tésztából

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar narancsos diós kuglóf
narancsos diós kuglóf

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a narancs levét és héját, a tejfölt , a gyümölcs darabokat, majd a lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Jó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bögrés francia palacsinta recept
Bögrés francia palacsinta recept

Elkészítése: A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is. A hagyományos p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Almás pite
Almás pite

A vajat morzsold el a liszttel, majd a többi hozzávalóval gyúrj belőle puha tésztát. Oszd két cipóra, és hagyd pihenni, a legjobb, ha hűtőbe teszed. Ezalatt hámozd meg és magozd ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás-fahéjas kiflik
Almás-fahéjas kiflik

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, a tojássárgáját, a cukrot és a tejet, majd jól összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle, és kb. fél órát letakarva pihentetjük....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk